おうちスイーツ♪焼かないオレオチーズケーキ | No-Bake Oreo Cream Cheesecake

おうちスイーツ♪焼かないオレオチーズケーキ | No-Bake Oreo Cream Cheesecake

運よくクリームチーズが買えたので、前からよく作っていたオレオチーズケーキを作ってみました。
ハイカロリーですが、オレオとクリームチーズと生クリームの組み合わせは最強です。
固めるためのゼラチンは加えなくてもぎりぎり大丈夫!
むしろふわっとした口溶けがクセになるかも♡
材料がある人はぜひ作ってみてください＾＾

作って食べてみたいよーって人は
レシピは下にあります↓

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【Ingredients】5.9inch (15cm)round Cake Pan
●bottom
9 oreo cookies
(108g)
10g milk
●Filling
200g Cream cheese, room temperature
60g granulated sugar
200g Heavy whipping cream (35% fat), cold
32g crush oreo cookies(No cream)
For Toppings:40g crush oreo cookies(No cream)

【材料】15cm丸型(底取れ型)
●ボトム
オレオ　9枚(108g)クリームはつけたまま
牛乳 10g
●フィリング
クリームチーズ　200g(室温)
グラニュー糖　60g
生クリーム(35%) 200g
オレオクッキー32g(クリームは除いて)8枚
トッピング:
オレオクッキー40g(クリームは除いて)10枚

【作り方】
①型にはクッキングシートを敷いておく。
②オレオ9枚はクリームのついたまま袋に入れて麺棒などで細かくつぶす。
ここに牛乳を加えてよく混ぜたら、型の底にぎゅっと敷きこみ
使うまで冷蔵庫で冷やしておく。
③残りのオレオ9枚は全部クリームを取り除く。
④8枚(32g)は大きめに手で割っておく。(生地の間に入れます)
⑤10枚(40g)は麺棒などで細かく砕いておく。(最後にトッピング用にに使います)
⑥ボウルに室温に戻したクリームチーズと砂糖を入れてよく混ぜる。
⑦別なボウルに生クリームを緩めに立てたら、④に加えてよく混ぜ合わせる。
⑧②の型に生地を半分ほど流し込み、上に④のオレオを乗せ、上から
残りの生地を流し込み、ヘラなどで上を平らにしたら、冷蔵庫で4時間ほどしっかりと冷やす。
⑨型から出したら、上に⑤のトッピング用のオレオを振りかけて出来上がり!
*綺麗にカットする方法
熱湯をくぐらせた包丁の水分をよくふき取ってからカットします。

music:pianimo
「Brunch」
https://www.youtube.com/channel/UCBnpMBYdNYnmAATj0zfMR7A