【ガスト】元店員がメニューを再現！お店でやっていたゆで卵のゆで方も紹介！

【ガスト】元店員がメニューを再現！お店でやっていたゆで卵のゆで方も紹介！

pou dou dou 皆さんこんにちは今日は以前ガストのメニューにあった 海老とアボカドのタルタル仕立てを作っていきたいとおもいます 材料ですアボカド1個エビ6匹 卵2個玉ねぎ1/2個マヨネーズ大さじ5 レモン汁大さじ1塩コショウとネギがちょっとです では作っていきます最初にゆで卵を作るんですけど私の働いていた店舗のやり方でやっ ていこうと思います たっぷりなぁ水を完全に沸騰させたらお玉を使って卵そっと入れます 入れ終わったら火を少し弱くして固ゆでになるように13分甲揺れていきます [音楽] 茹でている間に玉ねぎをみじん切りにしてふんわりラップをかけて電子レンジで1分 30秒加熱してください 様子を見て加熱時間はプラスしてください 13分経ったら火を止めてすぐに氷水で冷やしてください そうすることで皮がむけやすくなります [音楽] ではタルタルソースを作っていきますボールにゆるとも5を入れてフォークでつぶし ます フォークじゃなくても自分が潰しやすいもので行ってください [音楽] いい感じに細かく潰せたら先ほどチンしておいた玉ねぎを入れます [音楽] 軽く混ぜたらマヨネーズ大さじ5レモン汁大さじ1塩コショウをちょっと入れていき ます [音楽] それぞれを好みで調節してください すべている終わったらなじむようにしっかりと混ぜていきます しっかりと混ぜることができたらタルタルソースの完成です アボカドの準備をします通勤半分に切ってください 中の状態がどうなっているのかいつもドキドキしながら見るんですけど今回はとても きれいなアボカドで当たりでした 知ってる方多いと思うんですけど種は包丁を指してくるっと回したら取れます [音楽] スプーンを使ってか分から身をはがしてください [音楽] 剥がしたら彼は彼らは出さずにそのままにしておいてください 包丁を使って8等分に切ります6等分でも4等分でも好きなように聞いてください 切らなくてもいいと思います [音楽] では最後に盛り付けていきますアボカドの表面が隠れるくらい とっぷりとを食べたるソースをかけてください [音楽] かけ終わったらエビを3匹載せていきます [音楽] そしてネギをパラパラとかけたら完成です より完成度を高めたい方はレモンを添えてください [音楽] 今回タルタルソースは作りやすい分量でやっているので余ると思いますが普通に揚げ物 につけていただいたり ポテトサラダやスパゲティサラダグラタンなどにリメイクすることができるのでぜひ やってみてください [音楽] 最後までご視聴ありがとうございましたお酒のおつまみにもなりますし もう1品欲しいなっていう時にも最適です 結構人気のメニューでもあったので是非作ってみて下さい これからも暇つぶし程度に見ていただけたら嬉しいです チャンネル登録よろしくお願いします [音楽]

アボカドもう少し安くならないかなーって思っているりんちょこです🥑

今回は以前ガストのメニューにあった「海老とアボカドのタルタル仕立て」を再現した動画です！

アボカド、タルタルソース、海老、ねぎ、があれば数分でできちゃう簡単なメニューです🤣

モーニングに出していたゆで卵のお店での茹で方を紹介するためにタルタルソースの作り方も一緒に動画にしました！

【レシピ】
材料
・アボカド １個
・えび ６匹
(今回は冷凍のものを使ってます)
・たまご 2個
・玉ねぎ １/２個
・マヨネーズ 大さじ５
・レモン汁 大さじ１
・塩こしょう ちょっと
・ねぎ ちょっと

①ゆで卵を作る
②玉ねぎをみじん切りにしてふんわりラップをかけて600w1分30秒チンする
③ゆで卵をフォークで潰す
④チンした玉ねぎを加えて軽く混ぜる
⑤マヨネーズ、レモン汁、塩こしょうを入れてしっかり混ぜる
⑥アボカドを半分に切って種をとる
⑦スプーンでくり抜いて８等分に切る
⑧アボカドの上にたっぷりタルタルソースをのせる
⑨えびを3匹のせる
⑩ねぎをパラパラ〜
欲しい方はレモンをそえる！！！

完成✨

おつまみにも良き！もう1品欲しいときにも良き！
簡単なのでぜひ作ってみてください！😘

チャンネル登録よろしくお願いします🙌

▼チャンネル登録▼
http://www.youtube.com/channel/UC-iSrRind4UjnT40aCtDwYw?sub_confirmation=1

▼Twitter▼
https://twitter.com/rinchoco392

#おうちごはん #ガスト #ファミリーレストラン #ファミレス #すかいらーく #アボカド #えび #タルタルソース #ねぎ #卵 #ゆで卵 #簡単 #簡単レシピ #レシピ #料理 #レンシレンジ #レンジ #おつまみ #晩ご飯 #おうち時間