これは米が消える。茄子の肉味噌炒め #簡単レシピ #ナス #料理

これは米が消える。茄子の肉味噌炒め #簡単レシピ #ナス #料理

本日はナスと挽き肉の味噌炒めでございます。なぜこれを作ろうと思ったのかそれは分かりませんが、とりあえずめちゃくちゃうまいです。 うーん。グ。 まずオーバーを丸めて刻んでおきましょう。ナスをいい感じに切っておき、味噌、みりン、醤油、ニンニク、片栗粉を混ぜ味噌だれを作っておきます。 挽肉を炒め、ナスを加え、油をたっぷり 吸わせましょう。タレを絡めれば完成です 。各自水を加えてとろみや調整してみて ください。

3人前
・茄子 3
・ひき肉 300g
・大葉
A 片栗粉 大さじ2
A しょうゆ 大さじ2
A みりん 大さじ2
A 味噌 大さじ1
A にんにく