❗️Unglaublich leckeres Essen aus nur 5 billigen Zutaten! 😍 Das will ich jeden Tag essen !

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Hello and welcome back! About 900g of potatoes. Cut into bite-sized pieces. I like to leave the skin on the potatoes. Make sure the potatoes are washed. Of course you can also peel the potatoes. 1 tablespoon of oil. Salt. mix everything Take a baking sheet. And spread the potatoes on it. Make sure none are on top of each other. Bake at 200C for 30 minutes. 4-5 cloves of garlic. Chop coarsely. What is your favorite food? Heat 1-2 tablespoons of oil in a pan. Add the garlic. Fry briefly. 2 cans of chopped tomatoes. Put both cans in the pan. Simmer for 5 minutes on medium heat. Salt. Pepper. Let simmer for another 5 minutes. A handful of basil. Do not forget. Subscribe here. Add the basil to the pan. Simmer briefly. Get the potatoes out of the oven. And add them to the tomato sauce. Mix well. So that the potatoes are well covered with sauce. That smells so good! 125g mozzarella. (You can also use other cheeses.) Roughly dice. And top the potatoes with the cheese. Set the stove to low. Cover and let the cheese melt. Enjoy your meal! I wish you a wonderful day! Until next time!

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Rezept für ca. 3-4 Portionen:
– Ungefähr 900g Kartoffeln
– In mundgerechte Stücke schneiden (mit oder ohne Schale)
– Kartoffeln in eine Schüssel geben, 1 Esslöffel Öl und Salz hinzugeben
– Auf einem Backblech verteilen und 30 Minuten bei 200C/400F backen
– Währenddessen 4-5 Knoblauchzehen grob hacken
– 1-2 Esslöffel Öl in einer Pfanne erhitzen, Knoblauch darin anbraten
– 2 Dosen gehackte Tomaten hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen
– Salz, Pfeffer hinzugeben
– Handvoll Basilikum grob hacken, in die Pfanne geben und kurz köcheln lassen
– Kartoffeln aus dem Ofen holen und in die Pfanne geben
– Alles gut vermischen
– 125G Mozzarella in Würfel schneiden und gleichmäßig über den Kartoffeln verteilen
– Den Herd auf niedrige Stufe stellen, die Pfanne abdecken und den Käse schmelzen lassen
Guten Appetit!

Warum mache ich die Kartoffeln im Backofen und nicht z.B. im Topf? Gekochte Kartoffeln sind nicht so bissfest und sind außen weicher. Im Backofen werden sie außen kross, bleiben Innen weich und schmecken intensiver. Wenn sie in der Soße sind, sind sie auch am nächsten Tag noch bissfest aber nicht trocken. Wenn du mehr Gemüse hier möchtest, kannst du vorher noch Gemüse in der Pfanne mit dem Knoblauch anbraten und danach die Tomaten hinzufügen. Gut passen würde z.B. Paprika, Aubergine, Zucchini etc. . Wenn du es scharf magst, kannst du die Soße gerne scharf würzen, das passt hier super. Anstelle von Mozzarella kann man auch anderen Käse verwenden, z.B. geriebener Emmentaler. Lass es dir schmecken!

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