和牛の肉じゃが 和食 雄 オリジナル レシピ ちょっとしたアレンジでお店の味に! 本格和食の 作り方
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今回は自店の和食 雄で提供しているお料理の作り方動画になります。
シンプルなレシピでのでご家庭でも簡単に再現していただくことが可能です。
アレンジしやすいレシピですのでぜひチャレンジしてください!
大阪の玄関口 新大阪で和食のお店を経営している。
元公邸料理人 米澤 雄大です。
この度YouTubeチャンネルをスタートしました!
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https://ux.nu/EzsMd
動画の中でご紹介した
ステーキハウス 千一夜 さん
https://senichiya-steak.jimdofree.com/
和食 雄
〒532-0003 大阪府大阪市淀川区宮原2丁目11−11
https://goo.gl/maps/7iuMjw5QJ4HEAccL7
ホームページ
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#和食 #Japanesefood #公邸料理人 雄 #肉じゃが
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