家で本格バーベキュー！【笠原流スペアリブ】

家で本格バーベキュー！【笠原流スペアリブ】

スペアリブ。 おお。 これをね、カ原特性バーベキューソースで焼いちゃに火が通ってこのソースが美味しいですわ。玉ねぎ 1 個分ね。すりおろしですか。フードプロセッサーとかある方はね、それ使っていただいてもいいですけれども、この汁の方にね、エぐとかみがあるから、ガーゼとかしとかで絞っちゃい。汁だけで、この残ったところだけね、こっちだけ使いますから。じゃあこれをさっきのね、こに戻しちゃいましょう。もったいないからこれも入れとこう。生姜。 チューブでも大丈夫ですけれども。 ニンニク一かけ。 これトマトケチャップ中納ソースね。 なければウスターソースでもいいです。で 、あとお醤油。これお酒ね。で、混ぜとく 。袋にスペアリプ。お肉自体に砂糖をね、 あと胡椒をね、まぶしておきたい。砂糖を ね、先に肉に揉み込んどくと絶対しっとり するんですよ。美味しいバーベキュー ソースを入れて揉み込んどく。2時間はけ たいんだよね。これね、このタレがね、 美味しいんで、これをけたまま焼いて 200°で15分、15分ぐらいな感じで 焼いて火を通したいと思います。おお、 いい感じだね。美味しそうじゃないですか ?バーベキュースペアリブ完成です。 玉ねぎの風味とね、ケチャップとかソース とか入れてるから結構複雑な味になって ます。この謎のバーベキューチャンピオン 間違いなし。

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