揚げずに完成！本気で作った究極のチキン南蛮
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揚げずに簡単に作れる最強に美味しいおかず、レシピが完成しました！
ザクッとジューシーでたまらない味わいです！
【本気で作った究極のチキン南蛮】
【材料】
鶏もも肉 1枚
ゆで卵 2個
塩コショウ 適量
料理酒 大さじ1
片栗粉 大さじ3
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
お酢 大さじ1
砂糖 小さじ半分
生姜チューブ 2cm
サラダ油 大さじ2
黒胡椒 適量
パセリ 適量
【作り方】
①容器にゆで卵マヨネーズを加えてよく混ぜておく
②鶏もも肉を両面フォークで数か所穴を開けたら袋に入れて塩コショウ、料理酒を加えてよく揉み込んだら片栗粉を加えて再度良く揉み込む
③別の容器にめんつゆ、お酢、砂糖、生姜チューブを混ぜてタレを作っておく
④フライパンを準備してサラダ油をひいて鶏肉の皮の面を下にして入れたら弱火と中火の間で3分〜4分焼く。裏返してペーパーで余分な油を拭き取ったら作ったタレをかけて再度3分〜4分焼く
⑤食べやすい大きさにカットしたら①をかけて黒胡椒パセリを振ったら完成！
#shorts #時短 #料理 #cooking #簡単レシピ
48件のコメント
揚げずに簡単に作れる最強に美味しいおかず、レシピが完成しました！
ザクッとジューシーでたまらない味わいです！
【本気で作った究極のチキン南蛮】
【材料】
鶏もも肉 1枚
ゆで卵 2個
塩コショウ 適量
料理酒 大さじ1
片栗粉 大さじ3
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ3
お酢 大さじ1
砂糖 小さじ半分
生姜チューブ 2cm
サラダ油 大さじ2
黒胡椒 適量
パセリ 適量
【作り方】
①容器にゆで卵マヨネーズを加えてよく混ぜておく
②鶏もも肉を両面フォークで数か所穴を開けたら袋に入れて塩コショウ、料理酒を加えてよく揉み込んだら片栗粉を加えて再度良く揉み込む
③別の容器にめんつゆ、お酢、砂糖、生姜チューブを混ぜてタレを作っておく
④フライパンを準備してサラダ油をひいて鶏肉の皮の面を下にして入れたら弱火と中火の間で3分〜4分焼く。裏返してペーパーで余分な油を拭き取ったら作ったタレをかけて再度3分〜4分焼く
⑤食べやすい大きさにカットしたら①をかけて黒胡椒パセリを振ったら完成！
#時短 #料理 #cooking #簡単レシピ
チキン南蛮たまに作りますめっちゃ大好きで〜す😚
鶏肉の片栗粉焼きですね
わざわざ袋使ってまで混ぜ込むのなら卵も加えたらいいのにと思いました
私だったら卵は撹拌して少し衣用に使い、残りの卵液で炒り卵を作ってそれをマヨネーズで和えますかね
教えてもらって、ありがとう😉👍🎶
植物がジャマw
いい焼き色ですね。濃厚なタレ絡めて、タルタルソースぽい卵乗せて、メチャクチャ美味しそう😊
これ油淋鶏のタルタルかけや・・・
本来のチキン南蛮は衣に卵液を使うので、これは厳密にはチキン南蛮"風"と言った方がいい気がします。が、それはそれとしてすごく美味しそう！
今度作ってみたいと思います！
美味しそう。🎉😮🎉❤🎉😮🎉
うまそう🤤明日のご飯チキン南蛮にしよう…
それはそうとタルタルって冷静に考えたらマヨネーズにゆで卵ってなかなかのコレステロールオーバキルなことに気づいた…
宮崎県民激おこでワロタ
んー料理本出してるってあるけど金儲けのために始めたただけで作り方の節々に元々料理してなかった人でネットとかで作り方覚えた人なんだろーなって部分が散見される。
まずビニール袋使ってるのに鶏肉切ったまな板にそのままビニール袋置いてる時点で元々料理してこなかったリテラシーの低さを感じる。
ネットのレシピじゃそんなとこ注意してくれないもんね。
南蛮ってのは南蛮漬けの略で炒め絡める時点で南蛮じゃないですよ。
やっぱりチキン南蛮警察いた😂
片栗粉使った時点でこれはチキン南蛮じゃないですね
ポトスが邪魔そう。。。
本気とか言うから、皆に責められてますね
その邪魔くさい位置にある観葉植物みたいなの退けろ！！！
良いフライパン使ってるから肉を気持ちよく根こそぎ剥がしやすくて揚げ焼きしやすい
まるみキッチンと一緒にレシピ本刷ってんの？
これチキン南蛮とか舐めてるだろ
めっっちゃ美味しそう
麻紐にタルタル付いてて汚い……
南蛮がどうとか以前の問題
美味しそうではあるんだけど、邪魔そうな観葉植物とか映す意味あるのかわからない手前のランチョンマットとかが邪魔で何もわからない
鶏もも肉の扱いに困ってたから助かる
簡単に美味しく食べられそう
分量のメモが見ずらかったです！
加工し過ぎで訳わからん色になっとるｗｗ
これは油淋鶏だね
動画の中だとタルタルってたぶん素材の味っすよね…
たまご。マヨ本当にその他味付けしてないんか疑問ね。
宮崎出身やけど、イチイチ本来はどうのこうの言う奴いて恥ずかしいわw
店で出す料理ならともかく家庭で簡単にできるってコンセプトなら別にええやろ！
飾りの紐…😂汚れた！？と思ったら2カット目も汚れてた。かわいい。(笑)
最後、急に喋るの怖いて
うまくお肉に火が通らないんですけどどーしたらいいですか
めっちゃ美味しそうだけどお肉べちゃって投げるのだけはやめて😂
皮を切れない300円の包丁を使っているので、さくさく切れていて感動しました…！いい包丁を買おう！！！
宮崎県民が発狂しそう動画だな
こういう動画、コメ見たら毎回チキン南蛮警察がおるんよな😂笑
美味かったら何でもええやんけと思ってしまう
片栗粉ではなく、薄力粉では上手く出来ないでしょうか？
チキン南蛮めっちゃ好きだから食べたい!
😊美味しく頂きました🎉
うまそ
うまそ
はぇ～、明日作ってみよう
概要欄の作り方に「マヨネーズ 大さじ4」が抜けてんね
フライパンどこの〜？？
以前TVで見た確か世界一の料理人は「胡椒を必ず最後にかける。」と確かにポテサラを食べる時胡椒かけると美味いよな…でも料理系動画では下味に胡椒を使う？分からん？ハッキリ言うどんな香辛料が無くても胡椒が無い料理は〇〇だと。ウインナーと目玉焼きのドンブリ好きで休日は食べてる。ウインナー炒める時に胡椒を、だがご飯+ウインナー(ここでさらに胡椒をミルでかける+目玉焼き+醤油とワサビ)明日の土曜日の朝食で食おう😊
宮崎県民としてはこういう鶏肉揚げ焼き南蛮酢風味をチキン南蛮と言わないでほしい。チキン南蛮ってこれじゃないんだよね。
しょうが入れなくても美味しいかな？
もみこんだ肉ってしばらく放置とかしますか？