【もちもち偏愛】甘酒クレープのレシピ・作り方

【もちもち偏愛】甘酒クレープのレシピ・作り方

甘酒と豆乳を使って、お砂糖いらずで作れるクレープの作り方です。
もちもちに仕上がって生地だけでも絶品！
トッピングはお好みでどうぞ〜◎

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詳しいレシピはこちら↓
https://www.futari-gohan.jp/amazake-crepe/

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● Amazake crepe

◼︎Materials (easy to make 6 pieces at 26cm diameter)
90g soft flour
A pinch of salt
2 eggs
Coconut oil (liquid / melted butter) 20g
1/2 cup of unadjusted soy milk
Amazake (straight type) 140ml
Salad oil

■ How to make
[1] Put flour and salt in a bowl and mix. Dent the center and add eggs.

[2] When the whole is mixed, add coconut oil and mix. If it blends in, add soymilk and amazake little by little and mix.
Put wrap and rest in refrigerator overnight.

[3] Thinly draw the salad oil on a frying pan and heat over medium heat,
Turn the frying pan and spread it while putting a dough in a bowl.

[4] When the surroundings are solidified, put the chopsticks, turn it upside down, and bake the back lightly.
Bake the rest as well.