『こういうのが良いんだよ』パパッと作れるのに、身体にもお財布にも優しい『キャべたま』が完璧すぎるのでご紹介します。

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使うほど愛着が湧くキッチンブランド『SAKURA’s』
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さくらのサブちゃん
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商品一覧
トング（ミニ）：https://store.hitotema.co.jp/products/tong
さくらパン(20cm.26cm)：https://store.hitotema.co.jp/products/frying-pan
鍋(16cm.20cm)：https://store.hitotema.co.jp/products/pot
砥石セット：https://store.hitotema.co.jp/products/whetstone
究極の隠し味：https://store.hitotema.co.jp/products/salt
口福おだし：https://store.sakura-0141.com/products/dashi02
お皿：https://store.hitotema.co.jp/products/plate
まな板：https://store.hitotema.co.jp/products/cutting-board
エプロン：https://store.hitotema.co.jp/products/apron

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⏬材料（１人前）⏬　
キャベツ　１５０g
→油　大さじ１
卵　２個

■卵に混ぜる調味料■
水　大さじ２
醤油　小さじ１
砂糖　小さじ１
片栗粉　小さじ１

塩　１つまみ
味の素　３振り
黒胡椒　お好みで

0:00 オープニング
0:47 キャベツの下処理①
2:27 使わないキャベツの保存方法
3:15 キャベツの下処理②
6:21 卵の下処理
8:25 調理開始
8:43 油を温める
9:21 卵を炒める
10:31 卵を引き上げる
11:21 キャベツを炒める
11:45 下味をつける
13:25 卵を戻して混ぜ合わせる
14:08 完成！
14:17 盛り付け
15:04 試食

ーーー
◼︎食材から検索できるレシピサイト
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【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
（おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶）
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■包丁■
21cmの牛刀：https://amzn.to/3OjzDEL
15cmのペティナイフ：https://amzn.to/44NLnVd

■フライパン■
フライパン：https://store.sakura-0141.com/products/frying-pan
小フライパン20cm：https://store.sakura-0141.com/products/frying-pan
深型フライパン（鍋や煮物に）：https://amzn.to/3tcOJin

まな板：https://kama-asa.com/item-detail/810914

■調理器具■
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オイルさし：https://amzn.to/3uDYVmX
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縦型ピーラー：https://amzn.to/3lxPLmY
サラダスピナー：https://amzn.to/3AwXqJM
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アイラップ：https://amzn.to/44mXOHH
バターケース：https://amzn.to/3ORFph2
温度計：https://amzn.to/40V8i0a
揚げ油の処理ポット：https://amzn.to/47OyCLQ
ポットのフィルター：https://amzn.to/49WWD52

■さくらが使ってる調味料■
普段使用してる油：https://www.j-oil.com/consumer/product/cp_assari_olive.html
パスタ（1.7mm）：https://amzn.to/3wpeLkL
ごま油：https://amzn.to/3kagllL
白だし（にんべん）：https://www.ninben.co.jp/product/od683n.html

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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨にんべんの３倍濃縮を使用しています

#キャベツ
#卵
#炒め物