鶏むね肉とじゃがいものヤンニョム #おすすめ #簡単レシピ #おすすめ #簡単美味しい #韓国料理 #料理

【鶏肉とじゃがいもヤンニョム】ごはんが進む♡⁣
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以前フィード投稿したじゃがいも入りヤンニョムチキン‼️⁣
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リール動画にしてみたよ〜😍⁣
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これはやばいやばい！！！⁣
感動的すぎる旨さ‼️⁣
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鶏むねも下味で簡単にしっとり。⁣
じゃがいももまた、味付けに最高に合う・・・☺️⁣
もうこれはやばい・・味見がとまらん。。ビールやレモンサワーが合います♡⁣
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【材料 2人分 15分】⁣
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鶏胸肉 1枚(300g)⁣
じゃがいも 2個(200g)⁣
Aマヨネーズ 大さじ1⁣
A酒 小さじ2⁣
A塩、こしょう 各少々⁣
Bおろしにんにく 小さじ１⁣
Bコチュジャン 大さじ２⁣
Bケチャップ 大さじ1と1/2⁣
B酒 大さじ１⁣
B砂糖、水 各小さじ1⁣
サラダ油 大さじ2⁣
片栗粉 大さじ2と1/2⁣
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【つくりかた】⁣
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①鶏胸肉はフォークで全体を数か所さし、ひと口大の削ぎ切りにする。ポリ袋にAとともに入れてもみ、10分ほどおく。そこへ片栗粉を入れて全体にまぶす。⁣
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②じゃがいもは皮を剥き、乱切りにしたら水に５分ほど晒しておく。水けを切って耐熱容器に入れてふんわりラップし、電子レンジ600W、５分加熱する。Bは混ぜ合わせる。⁣
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③フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、①を入れて片面2分ずつ、両面焼く。⁣
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④火を弱め、じゃがいも、Bを加えて全体に絡める。ごまを振り火を止める⁣
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【ポイント】⁣
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・鶏肉を焼いた際に出る、余分な油はペーパータオルで取り除く。⁣
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・新じゃがの場合は水に晒さずでOK☺️⁣
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