春雨サラダの作り方☆手軽な材料で簡単なお惣菜風の春雨サラダ♪美味しく作るコツをご紹介します♪-How to make Vermicelli Salad-【料理研究家ゆかり】
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪
今回は、お惣菜風の春雨サラダを作りました☆具沢山でとっても美味しいサラダです。どれもお安い手頃な材料で作れます♪お弁当のおかず、ご飯のおかず、お酒のおつまみにピッタリです。春雨をツルッと美味しくする方法もご紹介します。とても簡単なので、是非作ってみてください♪
Hello ☆ I’m Yukari, a cooking researcher ♪
This time, I made a side dish-style vermicelli salad ☆ It is a very delicious salad with lots of ingredients. All of them can be made with cheap and affordable ingredients ♪ It is perfect for lunch box side dishes, rice side dishes, and sake snacks. We will also show you how to make vermicelli delicious. It’s very easy, so please try it!
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【材料】
□具材
・緑豆春雨 60g
・きゅうり 1本
・ハム 4枚
・キクラゲ 3g
・卵 1個
・白ゴマ 適量
・砂糖 ふたつまみ
・塩 ひとつまみ
・水 大さじ1
・サラダ油 適量
□タレ
・醤油 大さじ3
・酢 大さじ3
・砂糖 大さじ2
・ごま油 大さじ1.5
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・おろし生姜 小さじ1/2
・おろしニンニク 小さじ1/2
【ingredients】
□ Ingredients
・ 60g Vermicelli
・ 1 Cucumber
・ 4 Hams
・ 3g Wood ear
・ 1 Egg
・ White sesame seeds
・ 2 knobs Sugar
・ A pinch Salt
・ 1 tbsp Water
・ Vegetable oil
□ Sauce
・ 3 tbsp Soy sauce
・ 3 tbsp Vinegar
・ 2 tbsp Sugar
・ 1.5 tbsp Sesame oil
・ 1 tsp Chicken glass soup
・ 1/2 tsp Grated ginger
・ 1/2 tsp Grated garlic
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🍳オススメ簡単レシピ
◎ポテトサラダの作り方
https://youtu.be/n-VkqYCwppc
◎マカロニサラダの作り方
https://youtu.be/pOW4UzsSiI4
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#春雨サラダ #お惣菜 #料理研究家ゆかり
36件のコメント
夏に嬉しいサラダ&おつまみですね⤴️⤴️早速作ります🎵
凄い美味しそう😋❣️まさにこの時期 夏に食べたい一品ですね😊少し手間を加えるだけで豪華な春雨に変身。家族にも喜ばれる事間違い無し❗️作ります〜🤗
ゆかりさんの話し方と間合い、音楽、挿入音どれも動画を盛り上げているから、待ち遠しくなります🤓何よりも料理が楽しくなりました！動画を視聴した惣菜やスウィーツは店で買わなくなりますね🤣
こんばんは♪ 早速作りました😅 ハム無し、きゅうり無し、キクラゲ無し、のナイナイづくしでした…
ピーマンとハンペン、錦糸卵で😅 春雨1分追加で良い感じでいただけました😋
春雨半分はマヨネーズで和えました。朝食用ですね。いつも参考にさせていただいてます。おいしかったです❣️有り難うございました。
これからの季節にぴったりですね！
うわっ。UPされた2時間前に春雨サラダ作ってしまった。
先に見たかった～💦
ニンニク、生姜いれてなかった。。
見た目が全然違う💧
切り干し大根のサラダがすごく好きなんですが、このタレは切り干し大根にも合いそうですね！！！
いつもありがとうございます🤗✨
早速作りました‼️😋
めちゃくちゃ美味しかったです😋ガラスのタッパーに
入れて常備したいです😋
いつも、じゃがいもで
作ってましたが春雨も
美味しかったです😋
売っている物は少ないからメインのおかずとしては無理だけど
作るのならメインのおかずになりますね😊👍
なるほどキュウリは水切りをした方がいいのか
一手まが大事と言う事ですね😊
これもまた食欲ないときに 良さそうですよね👍
錦糸卵作る時のふんわりしっとりさにお水を入れるとは凄いです。
長い間作ってきましたが、何気にびっくりです、やってみます。
あと、作る工程の時にフライパンを２０秒ほど熱してや、サラダ油の余分な油を取りうすくひいて焼くなど、意外とこんなコツを教えてもらえることってないです。ちょっとしたことですがとても大切でわかりやすいです。
ちょーど、はるさめが安かったので、作りたいと思います。😊はるさめ大好きです。
ちょうど作ろうと思ってたので参考にしたいです😌
春雨サラダ、美味しそう😋
夏は冷やし中華の具材にも使えますね。作ってみます。ありがとうございます。
ハムがなかったので、鳥のムネ肉をチンして使いました、
めちゃ簡単美味しい
全部家にあるもの🌟
今日作りました。
ただキクラゲ買うの忘れた～と大雨になってきたので出るのも諦めキクラゲなしで作りました。
それでもとても美味しくて家族も「うま！」と言って喜んでくれました。
ありがとうございました(≧∇≦)b
卵も足したいな～💛😋🥚
以前ここで紹介してた、ゆで卵のナムルって合うかな？
https://youtu.be/IS8CinRNB-E
いつも錦糸玉子がちゃんとできなかったのでコツがよくわかりました。子供の頃から春雨サラダが大好きです。キクラゲは初めて入れてみます。最近はYou Tubeとゆかり先生のおかげで料理が楽しいです。いつもありがとうございます。
作りました❗
すごく美味しくできました。ピリッとした方が好きなので私は鷹の爪必須です😊
この夏リピート決定レシピです☀️
春雨サラダ大好き🍀😌🍀ですので、早速作って見たいと思います❗😋これから夏場☀️😵💦、ピッタリのレシピを有り難う御座います❗👍🤩
作りました。
今時期、いいですね。美味しくいただきました。
2回作りました。
また、作りまーす。
いつも、丁寧に伝えてくださりありがとうございます😊
美味しく出来ました～😆👍❤️
いつもありがとうございます!
レシピどうりに作ったらマジで旨かったです！もうスーパーで春雨サラダ買わんで助かりました。🙏🙏🙏
春雨サラダを作りたくてこのサイトを探しました
作りましたよ〰️😃
めちゃめちゃ美味しかった！
ちゃんとメモりました
ありがとう
因みに私の娘は友加里です！
なんかうれしいです
春雨サラダおいしかったです、このたれに肉、人参、キュウリ、レタス混ぜました。何でもあいますね。
美味しいレシピありがとう。
おせち料理の一品として、作らせていただきました。
とても美味しくできました。
家族からも評判が良かったです。
ゆかり先生、いつもありがとうございます。
今まで見た料理チャンネルの中で、ダントツ一番いいです。
とっても美味しかったです😋母も凄く美味しいね❗と沢山食べてくれました🎵倍量で作りましたがあっという間になくなりました😊
薄焼き玉子の焼き方もとても参考になりました。ありがとうございます😃
まぁ〜本当に美味しいそう絶対作りますよ
この春雨サラダむちゃくちゃ美味しいです。酢が苦手なんですが火を入れてとばすことにより全然ツンとしなくて美味しいです😊完全にハマってます
ゆかりさんの料理、お菓子大好きです❤️
今日の夕飯に作らせていただきました💕とってもおいしかった😊！具材を全部一緒に混ぜればいいので工程も覚えやすくとっても楽チンでした✌️またリピさせていただきます💖ありがとうございます☺️
勉強になります。
ありがとうございます😊
キクラゲは、火を通さなくても良いですか？
料理が苦手な私には分かりやすい説明、細かい分量、有難かったです😊