2022年11月27日#今夜のおかず #ほうれん草の卵とじ#簡単おかず#ずぼら主婦#いつものおかず Cheese recipes Toast recipes Toast x cheese recipes チーズレシピ トースト×チーズ トースト×チーズレシピ トーストレシピ とろとろ半熟卵をからめて♪ほうれん草のクロックマダム。
@だらく on 2022.11.26 22:49 サラダ用品種以外のほうれん草は アクの主成分であるシュウ酸がカルシウムの吸収を妨げ、 膀胱などに結石を作りやすくするので、栄養価の面でも食味の点でも 下茹でしたほうが良いと思います。そのまま炒めてもアクは抜けません。
4件のコメント
いかんいかん
尿路結石できるぞ
ほうれん草は炒めて食ったらいかん
1回茹でて、そのゆで汁も捨てなかん
調べてみ
サラダ用品種以外のほうれん草は
アクの主成分であるシュウ酸がカルシウムの吸収を妨げ、
膀胱などに結石を作りやすくするので、栄養価の面でも食味の点でも
下茹でしたほうが良いと思います。
そのまま炒めてもアクは抜けません。
茹でないとダメだよ。シュウ酸がキツすぎる。
wwww