【なすレシピ３品】熱々とろとろ茄子｜生のしゃきしゃき茄子｜なすの豚バラ巻き
茄子料理を３品ご紹介！
我が家でもよく作っているレシピです。
トロトロナスに生のシャキシャキのなす！どちらも美味しいです〜。
＜茄子のトロトロオリーブオイル煮＞
なす・・・２本
オリーブオイル・・・大さじ２〜３
塩・・・ひとつまみちょっと
コンソメ・・・適量
＊ごま油に変えて和風出汁や鶏がらスープ顆粒でも！
お鍋いっぱいに作る場合はオイルの量を増やしてくださいね。
＜茄子のナムル＞
なす・・・１本
塩水・・・水５００ccに塩を小さじ２
ごま油・・・大さじ１
醤油・・・少々
鶏がらスープ顆粒・・・少々
＊味見しながら調節してくださいね
白すりごま・・・適量
ラー油・・・好みで
ネギ・・・少々
＜茄子の豚バラ巻き＞
なす・・・１本
豚ばら薄切り・・・なすの量に合わせて適量
塩・こしょう・・・適量
＊塩こしょうだけで美味しいですよ〜♪
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#ナス #なす #茄子
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＊＊＊簡単な自己紹介＊＊＊
熊本県で料理教室（FROM MAMA’S KITCHEN）をやっている元気ママです！
子育てママや忙しい女性たちの『センセー助けて〜』から生まれたレシピばかりです。試作を繰り返し、めんどくさい作業は出来るだけ削り、誰にでも簡単に美味しく健康的に食べていただけるお料理をご紹介しています。
１５年前に関東の都会から熊本の田舎地域に家族で移住！
畑の中にログハウスを建て、料理教室を開催して１２年経ちます。
最近は認知症の母とその介護をする高齢の父、
いわゆる老老介護のそのまたお世話をする日々で
料理教室もなかなか頻繁には行なえません・・・
そこで５３歳にしてYouTubeを決意！
（私の中で超〜勇気がいりました！！）
これで会えない生徒さんやお友達にも見てもらえます。
大変な事も多いけど何事も前向きにとらえて頑張ります！
応援してくれる仲間が増えれば嬉しいです！
今後もお役に立てるレシピや便利ワザなどをどんどんアップしていきます！
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20件のコメント
こんにちは♥
ナスのことではありませんが^_^今日KALDIで、元気ママおすすめのグリンピースのお菓子!見つけましたー♥
家のそばのKALDIにはなかったのです。
超美味しい♥たくさん小さい粒粒が入っていて、とってもお得感(≧▽≦)
それと浅漬けの元 白キムチもGET!! きゅうりをたたいてからみょうがをプラスして漬けたら、さわやかー!
ポリポリ美味しかったです!
嬉しい情報ありがとうございました♥
これからもがんばってくださいねー♥
はじめまして(^^)
ナスの料理大好きです(^^)
ありがとうございます(^^)
早速チャンネル登録させて頂き
ました＼(^_^)／
ナス料理3種類すごいハッピー🎵🎵です＼(^_^)／
これからも楽しみに、しています🌸
早速携帯に、保存させて頂きました。
ありがとうございました🌸
いつも大変参考になる動画ありがとうございます。私にも出来そうなものは全部メモに記録しています。オーストラリアから見ているんですけど、ディズニー・ピクチャーズとか、日産とか、超優良な広告がついていますよ。
茄子の肉巻き(バラ肉がなかった💦)
茄子のナムル早速作りました😄
肉巻きは茄子がトロンとして美味しかった～
茄子のナムルはゴマ油とラー油が効いてて最高です🙆ニンニクも
茄子のメニューに困ってて助かりました❗️
美味しそう。お昼に作ります。
茄子のお料理美味しそうですね😃
茄子好きの私にとっては 有難いお料理です😍👍
早速作ってみまーす🙆👏
いつも元気ママさんのアイデア料理に 助けられています✌️💕
早速作ってみます
こんにちは✨😃❗、説明が丁寧、ゆっくり🐌💨💨が良いです😆🎵🎵、登録させて頂きました。今晩なす🍆り
豚バラ巻き、超美味しかったです。
輪切りで包む発想は素晴らしいです。
作りやすかったです。
家族から「箸が止まらん」と言われました☺️
ありがとうございます。
これからも楽しみにしています。
時々ミポリンに見えます。
お綺麗です。
楽しみにしています。
敬老会のライブは初めてなのでよろしくお願い致します。
ちょっとしたお料理に、実に美味しいものが詰まっていて、満足感でいっぱいに❗おいし～～～～～～い🎵🙆☝️💮
うまそう‼️
初めまして(*^^*)ﾉ♪何となく見つけたんですがどれも凄く分かりやすい説明に 美味しそうです～とくにナスが好きなんで、あと鶏も～♪うちの家族タマネギドレッシング大好きなので今夜作らせていただきます(*^^*)チャンネル登録完了＼(^o^)／これからも楽しみにしてます♪より……手と腕がめっちゃ綺麗で清潔感に好感でーす♪
ナスとか 他の野菜の豚バラ巻きの時の小麦粉はたくの邪魔くさかったので、ギュッとします(*^^*)
すりごまが大活躍ですね。今日、買ってきました^_^
こんにちは^ ^参考になりました、これからも普通に家庭で作られる様な食べ物教えてくださいね♪♡
元気ママさん、こんばんは！
ナスの豚バラ巻き、シソも一緒に巻いて、焼いてみました！
美味しかったです！
これからも、ママさんの色んなレシピ、参考にさせて頂きますね！
ナスの豚バラ巻き作ってみます！！
元気ママのレシピは手間がかからず美味しいのでほんとに助かってます。
来年もまたよろしくお願いします🙏✨
ナスの豚バラ肉巻き、作りました！
お肉はあまり好きじゃないけど、これはとっても美味しかったーーー😍
サニーレタスに巻いてバクバクいただきました。
シンプルで簡単！なのに美味しい！最高です✨
とろとろナス、とっても美味しかったです！大根スライスの豚バラ巻きで残った油で作りましたが、ナスだけなのにメインになれる美味しさでした。