【1週間2000円】3食自炊する26歳OLの1週間の夜ごはん | 鶏胸肉レシピ | 唐揚げ | 磯辺揚げ🌼

【1週間2000円】3食自炊する26歳OLの1週間の夜ごはん | 鶏胸肉レシピ | 唐揚げ | 磯辺揚げ🌼

みなさんこんにちは！Hanaです🌼
久しぶりのお料理動画、今週も2000円で色んなご飯を作ってみました😋

今週のお料理たちのレシピはこちら🥕

■茶碗蒸し
-卵 1つ
-水 170ml
-練り物 少し
かまぼこ/ちくわ など
-干し椎茸 2〜3つ
-めんつゆ 大さじ1

作り方
1.卵は溶いて、干し椎茸を水で戻す
2.干し椎茸を取り出したら、そこにめんつゆをin!
3.細かく切った具材、溶き卵、出し汁を混ぜて
300wで5分、様子を見ながらチンして完成！

■チキン南蛮
-鶏胸肉 200g
-片栗粉 適量
-醤油 大さじ2
-お酢 大さじ1
-砂糖 小さじ1
~ソース~
-茹でたまご 1個
-マヨネーズ 大さじ1
-マスタード 小さじ1
-きゅうり漬け 適量

作り方
1.鶏肉に片栗粉をつけて、油で揚げ焼きにする
2.火が通ったら、甘酢につけておく
3.タルタルソースはきゅうりの漬物を刻み、
　具材を全て混ぜたら完成！
4.チキンにたっぷりソースをかけたら
　チキン南蛮の完成！

■ピリ辛鶏ユッケ
材料
-鶏胸肉 200g
-片栗粉 適量
-コチュジャン 小さじ1
-醤油 大さじ1
-お酢 小さじ1
-砂糖 1つまみ
-ごま油 小さじ1
-ニンニク 小さじ1/2
-卵黄 1つ

作り方
1.鶏肉を細切りにして片栗粉をまぶす
2.熱湯で鶏肉を茹でて、少しさましておく
3.ソースはを作って、鶏肉に絡める
4.卵黄を乗せたら完成！

■旨辛チリチキン
-鶏胸肉 200g
-片栗粉 適量
-ケチャップ 大さじ1
-チリソース 大さじ1
-マヨネーズ お好みで少し
作り方
1.鶏胸肉に片栗粉をまぶして油でこんがり焼く
2.ソースを混ぜておく
3.鶏肉に火が通ったら、ソースを入れて完成！

■磯辺揚げ
-ちくわ 2本　
-青のり 小さじ1
-片栗粉 大さじ1
-小麦粉 大さじ1
-マヨネーズ 小さじ1
-お塩ちょびっと
-お水 大さじ1

作り方
1.ちくわは好きなサイズに切る
2.ちくわ以外の材料を混ぜて、衣を作る
3.衣をちくわに付けて、油でカリッと焼いたら完成！

■唐揚げ
-鶏胸肉 200g
-醤油 大さじ1
-お酒 大さじ1
-ニンニク 小さじ1
-しょうが 小さじ1
-片栗粉 適量

作り方
1.一口サイズに切った鶏肉をつけタレに1日漬ける
→その日に食べる場合は30分でOK!
2.お肉に片栗粉をまぶして、油で揚げ焼きにしたら完成！

■鶏カツの卵とじ
-鶏胸肉 200g
-卵 2つ
-小麦粉 適量
-パン粉 適量
-めんつゆ 大さじ1
-お水 30cc
-小松菜 少し

作り方
1.鶏肉に卵→小麦粉→卵→パン粉を付けて、揚げ焼きに
2.鶏肉に火が通ったら、一度お皿に出しておく
3.フライパンにお水、めんつゆ、↑で使った卵、
　小松菜、鶏カツを入れ蓋をする。
4.卵が少し固まってきたら、火を止めて完成！

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