36件のコメント

  1. 補足:
    レンジであっためたらえのきがギュッと小さくなるのでもしたっぷり楽しみたい方はえのきを2袋ほど入れてもいいかと思います👍
    レシピの詳細は動画の説明欄に記載しています!

    レシピ↓
    ■材料
    えのき 1袋
    醤油 大さじ1
    酒 大さじ1
    みりん 大さじ1
    コチュジャン 大さじ1
    ごま 大さじ1
    鶏ガラ 小さじ1
    ごま油 小さじ1
    鷹の爪 ひとつまみ
    きざみネギ 適量
    温玉 1つ

    ■作り方
    1.耐熱容器にほぐしたエノキを入れ、各調味料を入れてよく混ぜます
    2.刻んだえのきを入れてラップでふんわり蓋をしたら600Wで3〜4分レンチンします
    3.レンジから取り出したらえのきと調味料をよく混ぜてネギ、温玉を乗っけたら完成!

    ■ポイント
    ・えのきの中で1番美味しい食べ方です✨👍(しらっち調べ)
    ・ピリ辛のタレがどんな野菜にも相性いいので他の食材と絡めて楽しめます☺️

    ■感想
    ・美味しいので箸が止まらないのでえのきは少し多めに買っておくことをおすすめします😂

    ◾️カロリー計算とPFCバランス(chatGPTの参考情報)
    合計カロリーとPFCバランス
    * カロリー合計: 294 kcal
    * タンパク質(P): 13.74g
    * 脂質(F): 14.83g
    * 炭水化物(C): 32.98g
    * 糖質: 27.18g
    * 食物繊維: 5.8g
    コチュジャンとみりんに糖質が多いみたい!
    お好みで調整しても良いです🙆

    #低糖質レシピ
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  2. わたくし
    えのき揚げ1択……

    なんだこの迫力…えのき揚げから別れてしまいそうだ…

  3. キノコ嫌い勢やけどはじめてキノコを美味しそうと思いました
    やってみようと思います

  4. できあがったエノキに生卵2コ落とし黄身を箸でちょんして600W2分追加でもいい感じです😊

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