本格ボルシチ（ビーツ）の作り方【美味しいホットクック・レシピ】阪下 千恵

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【自己紹介】料理研究家・栄養士 阪下千恵

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【材料：４人分】
牛薄切り肉　350g
玉ねぎ　一個
キャベツ　1/6から1／4個
ビーツ水煮　1パック(小３個)
にんにく　1片
マッシュルーム　３個
トマト水煮缶　1缶(400g)
水　2カップ?2・1/3カップ
白ワイン　あれば大さじ1
オリーブ油　大さじ1
塩、ブラックペッパー　各適量

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