@takamatsu.cooking on 2024.11.04 09:00 レシピはこちらから🍳ーーーーーーーーーーーー〜材料〜⭐ むきえび 200g⭐ バター 20g⭐ パセリ 少量⭐ 片栗粉 少量 〜調味料〜⭐ オリーブオイル 大さじ2⭐ 塩 小さじ1/2⭐ みじん切りニンニク 大さじ1⭐ 白ワイン 大さじ1(なければお酒でOK)⭐ 黒胡椒 少々 〜調理〜① えびの背わたをとり、片栗粉を加え混ぜ合わせえびの汚れや臭みを洗い流す② ①のえびの水気を取りビニール袋に入れて調味料を加えよく混ぜ合わせて下味をつける③ フライパンにバターを熱し、②のエビを炒めて火を通す④ 器に盛り付けお好みでレモン汁とパセリを散らして完成 💡下準備で片栗粉を混ぜ合わせることで片栗粉の微細な粒子が臭いのもとや汚れを吸着してくれますーーーーーーーーーーー調理師学校で先生を27年しています👨🍳おうちで作れるおいしいレシピをたくさん紹介しています! #おうちごはん #簡単レシピ #家庭料理 #えび #ガーリックシュリンプ
@新美美加-w8v on 2024.11.04 16:37 いつも拝見しています。とても勉強になります。エビピラフも作って頂けないでしょうか?炊飯器で炊いたら味は良かったのですが柔らかすぎて💦是非宜しくお願いします。
10件のコメント
レシピはこちらから🍳
ーーーーーーーーーーーー
〜材料〜
⭐ むきえび 200g
⭐ バター 20g
⭐ パセリ 少量
⭐ 片栗粉 少量
〜調味料〜
⭐ オリーブオイル 大さじ2
⭐ 塩 小さじ1/2
⭐ みじん切りニンニク 大さじ1
⭐ 白ワイン 大さじ1(なければお酒でOK)
⭐ 黒胡椒 少々
〜調理〜
① えびの背わたをとり、片栗粉を加え混ぜ合わせえびの汚れや臭みを洗い流す
② ①のえびの水気を取りビニール袋に入れて調味料を加えよく混ぜ合わせて下味をつける
③ フライパンにバターを熱し、②のエビを炒めて火を通す
④ 器に盛り付けお好みでレモン汁とパセリを散らして完成
💡下準備で片栗粉を混ぜ合わせることで片栗粉の微細な粒子が臭いのもとや汚れを吸着してくれます
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調理師学校で先生を27年しています👨🍳
おうちで作れるおいしいレシピをたくさん紹介しています!
#おうちごはん #簡単レシピ #家庭料理 #えび #ガーリックシュリンプ
簡単に真似できそう❤
これは簡単ですね
レモンの代わりにシークヮーサー使えば
冷凍エビだけ買って来れば作れるなぁ
美味しそう。やってみます😊
いつも拝見しています。
とても勉強になります。
エビピラフも作って頂けないでしょうか?
炊飯器で炊いたら味は良かったのですが柔らかすぎて💦
是非宜しくお願いします。
パスタの具&ソースにも使えそうですね😃
簡単で作れる、美味しいそう❣️パスタに混ぜたら美味しいスパゲティになる🥰
エビチリはソースを買ってた
けどこれならエビ代だけで
美味しく作れる気がするゎ🦐
にんにくチューブでもいい?
これはガチで美味しいし簡単でよかった!
安い冷凍エビは片栗粉で洗うの絶対やってな!匂いは料理の7割って本当やったと思い知ったで…