かぼちゃとさつまいものクリームシチュー　#レシピ　#シチューレシピ

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うつわ好きによる食卓が映えるレシピ𐩢𐩺
Nadia Artist🪴Lemon8厳選クリエイター🍋
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˗ˏˋ かぼちゃとさつまいものクリームシチュー ˎˊ˗

ルー不使用で作れるクリームシチュー🍲
さつまいもとかぼちゃの自然な甘味が
とってもよく合います☺️❤️

クリームチーズを入れて煮込むことで
濃厚だけど甘すぎないシチューになります👍🏻

〖 材料 〗　約2人前

鶏むね肉　　　　　　150g
かぼちゃ　　　　　　100g
さつまいも　　　　　100g
玉ねぎ　　　　　　　1/2個
ブロッコリー　　　　40g

水　　　　　　　　　150ml
牛乳　　　　　　　　200ml
小麦粉　　　　　　　大さじ2
コンソメキューブ　　１個
クリームチーズ　　　15g

醤油　　　　　　　　小さじ1
塩こしょう　　　　　適量(お好みで)
バター　　　　　　　30g

✎𓂃 𝕣𝕖𝕔𝕚𝕡𝕖 𓈒𓂂𓏸

①かぼちゃ、さつまいもは一口大の乱切りに、
　玉ねぎは1.5センチ幅の薄切りに切る。
　鶏むね肉は皮をとって一口大のそぎ切りにする。
　ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、
　塩茹でしておく。

②鍋にバターを入れて中火で熱し、
　バターが溶けたら鶏むね肉、さつまいも、
　かぼちゃ、玉ねぎを入れて玉ねぎが
　半透明になるまで混ぜながら炒める。

③一度火を消して小麦粉を入れ、
　粉っぽさがなくなるまでよくかき混ぜる。
　水、牛乳、コンソメキューブ、
　クリームチーズを入れて再度中火で混ぜながら煮込む。

④沸騰したら弱火にして蓋をして4〜5分煮込む。
　塩茹でしたブロッコリーを入れ塩こしょう、
　醤油で味を整える。

💡🄿🄾🄸🄽🅃💡

煮込みすぎるとかぼちゃとさつまいもが
煮崩れしてしまいますが、
それでも美味しく召し上がれます💡

レシピサイトNadiaでもレシピ公開中𐩢𐩺
𝐍𝐚𝐝𝐢𝐚 𝐈𝐃 ▶︎ 473388

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