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    Potato recipes 「じゃがいも」レシピ

    肉じゃががさらに美味しくなる秘密

    21件のコメント

    1. @takamatsu.cooking on

      フルVer.はTikTokをご覧ください🎉

      学校の卒業生のなーこ（@naoryourisuru）との
      コラボ動画第三弾！
      定番料理の肉じゃががさらに美味しくなる
      コツを紹介しました！

      レシピはこちらから🍳
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      〜材料（2~3人前）〜
      ⭐ 豚バラ肉 200g
      ⭐ じゃがいも 400g
      ⭐ にんじん 100g
      ⭐ 玉ねぎ 100g
      ⭐ 白滝 200g
      ⭐ ごま油 適量
      ⭐ 水 200cc
      ⭐ 万能ネギ 適量

      〜調味料〜
      ⭐ 醤油 大さじ2
      ⭐ 砂糖 大さじ2
      ⭐ 酒 大さじ2
      ⭐ めんつゆ（4倍濃縮）大さじ2

      〜調理工程〜
      ① にんじんは乱切り、玉ねぎはくし切り、じゃがいもは4~6等分、白滝は食べやすい大きさにカット、豚バラ肉は一口大に切る
      ② フライパンにごま油をいれ、ジャガイモに焼き色をつけつつ豚バラ肉を炒める
      ③ ②に水、調味料を入れ、落とし蓋をして弱火で20分煮込む
      ④ 蓋をあけ、1分ほど炒めてお皿に盛り、ネギをかけたら完成
      ーーーーーーーーーーー
      調理師学校で先生を27年しています👨‍🍳

      おうちで作れるおいしいレシピをたくさん紹介しています！

      #おうちごはん #簡単レシピ #肉じゃが #肉じゃがレシピ #隠し味

    6. @ナナばなな on

      肉とか特に？
      分からないのは火を通し過ぎるという意味。
      豚肉にもう火は通っているのに更に加熱している。
      どう考えたらいいのでしょうか？

    8. @tokappe on

      TikTokに上げたのをそのまま使い回してるからだと思うけど
      いつも最後の方切れてるんだよな
      YouTube用に編集すればいいのに

    11. @非リア充-q1u on

      調味料を一回で入れたいあなたそんな時はすき焼きの素を入れましょう入れる調味料が全部入ってます

    14. @ももやん-d2f on

      いまさらだけどこういうオーソドックスな料理のやり方知りたい人という人にいいと思いました🎉
      私はじゃがいも人参をレンチンして時短　水を入れないでやるとじゃがいもがふかふかになり
      めんつゆやすき焼きのタレと砂糖少しでやってます
      息子の大好物です

    15. @川野俊和 on

      家庭料理だからめんつゆベースで砂糖や酒、味醂や醤油を適宜加えて自分好みに調整すれば良いと思います

    19. @さちょSacyo on

      肉じゃがは炊いた方が良い。しっかり中まで熱くして、冷める段階で肉と野菜の旨味を吸わせる。麺つゆなんか入れる必要ないよ。

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