栄養豊富なブロッコリーはまさに食べるサプリ。子供から年配まで、みんながモリモリ食べられる方法を紹介します！＜ブロッコリーのオイスター炒め＞
【ブロッコリーと豚肉のオイスター炒め】
今が旬のブロッコリーは
食べるサプリです。
今、体に欲しいビタミン＆ミネラルはもちろん
腸内環境を整える食物繊維もたっぷり
まさに今、モリモリ食べたい野菜です。
サラダもいいですが
炒めものにすることで
手軽にたっぷり食べられます。
しかも、
油で炒めることで
βカロテンの吸収がアップ
下茹でせずに直炒めすることで
ビタミンCも効率よく摂れます。
更に、
柔らかめに仕上げることで
味がしっかりからみ
小さい子供も、年配の方も
モリモリ食べられるますよ～。
美味しく食べて、体を守る。
それが今、とっても大事です。
＜材料＞（2～3人分）
Ａ）豚肩ロース切り落とし･････････････150ｇ
片栗粉･･･････････････････････････小1
醤油･････････････････････････････小1
Ｂ）ニンニク（粗みじん切り）･････････1かけ
ブロッコリー･････････････････････1房（３００ｇ）
塩･･･････････････････････････････少々
Ｃ）水･･･････････････････････････････100㎖
オイスターソース･･････････････････大1
片栗粉････････････････････････････小1
こしょう･･････････････････････････････お好みで
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29件のコメント
悦子です。
人参しりしりはよくつくってます。
おいしいです。
今日作りました！
めちゃめちゃおいしかったです。
とろみのある調味料がじゅわっとしてたまりません。
初めは少し薄味かな？という感じもありましたが、とろみでちょうどよい具合に味を補っています。
奥園先生、ありがとうございます！
有難う感謝します
たーいはすきです
お肉が焦げてるように見えますw
「ホロホロほわ〜〜💗」体験してしまいました！
お肉もめっちゃ柔らかくて、壽子さん流下味付け感動——っ😀
こんなに簡単でこんなに美味しいなんて！定番確定です🥦
奥園さんの料理、簡単で美味しいです。しかも失敗し難いレシピです。ありがとうございます(*^^*)
ブロッコリ、捨てた所は、皮を剥けば、美味しく柔らかく食べられます
皮を剥いた所は、皮を剥かずに美味しく柔らかく食べられます
ちょっと長く煮るけど
いつも、有り難う御座います😅ブロッコリーと豚肉炒め、、、一度作って🌻美味しかつたです、好評だつたので二度作り❤😊次は、いつ作ろうかと思います、病人さん居るので🍀栄誉のバランス大変です🌻助かります、配信有り難う御座います❤
オイスターソースが苦手な方には、どの様な味付けをしたら良いでしょうか😯
豚こましかなかったので豚こまでやりましたが美味しかったです
何度もリピしてます！簡単なのにすっごくすっごく美味しいです！😊
美味しそう👏栄養も満点ですね😀簡単に出来そうやし又機会を見つけ作ってみます👌
しめじも入れて作ろうと思うんですがどのタイミングで入れたらいいんでしょうか？？🤔
5歳の子供から、また作って！のリクエスト貰えました😊やったぁ！
ブロッコリー🥦、大好き
いつも楽しく拝見しています。
当方ひとり暮らし3年目男性ですが、できる限り多めに作って冷凍保存しておきたいと考えています。
動画の最後でいいので、出来上がった料理が冷凍できるのかどうかのアドバイスを一言加えていただけませんでしょうか。
豚肩ロース切り落としが無く豚バラで。トロッとした感じがいいですね。とっても美味しくできました。ごちそうさまでした。
奥薗先生の料理は、身近な食材ばかりで助かっています。スーパーに複雑な調味料を買いに行くことが無くて、嬉しいです。ありがとうございます。最近のうちの食卓は奥薗先生のレシピばかりで〜す❤
太鼓？雑音が、、、（＾＾；
あなたのお料理は素晴らしい。❤他の人とは少し違います。❤
ブロッコリーが、国が定める指定野菜に仲間入りした記念にコメントします
この料理から、ブロッコリーのおいしさに目覚めました。多分20回以上は作ったのではないかしら。
これからも何十回も作ると思います。
また他にもブロッコリーの料理があったら教えてほしいです。
いつもありがとうございます😊
こんばんは🖐️サラダ大好きオヤジです。ブロッコリーはカラー＆ルックスが、子供達から不人気です。一度挑戦させて頂きます。
ブロッコリーは洗わなくても良い湯ですね？
早速作りました！だし巻き卵久々作りました♪😊
昨夜つくって食べました。超美味しかったです。今後もいろいろと料理していきたくなりました。感謝！
ちょうどブルッコリーと豚肉有ります❗💪💪オイスターソースも有り❗❗🎉明日でも作ります❗❗✌✌いつもありがとうございます❗❗💗💗💗😆👀👀👀💗
美味しかったです😊
5歳の娘もパクパク食べてくれました🎉ありがとうございます😊
楽しく観てます
ブロッコリーと豚肉があったのでつくりました。
今までブロッコリーは、いつも茹でてました。栄養を流してました😅
蒸し炒め最高ですね。
簡単に美味しく出来上がりました。ありがとうございます。
ブロッコリー大好きです❤でも初めて奥薗さんの料理で不安になってしまった。調味料が少なくて最後のとろみがオイスターソースだけだったから大丈夫かなって思ってたらおいしかった😊なんか勉強になるお料理でした。美味しかったー😊