【パルおばさんのインド料理教室】チリチキンの作り方
インド現地のパルおばさんに、インドの家庭料理の作り方を学ぼう。
今回はチリチキンの作り方です。
チリチキンは、いま日本でも話題になりつつあるインド中華の人気メニューで、インド人も大好きです。以前作ったチキンマンチュリアンよりももっとチリソースがたっぷりでスパイシーなのが特徴です。
野菜もたくさん使っていて、ピリ辛野菜餡に仕上げています。
ビールもご飯もどんどん進んでしまう、ガッツリな一品です。
皆さんも是非おうちでお試しくださいね！
ブログの方に詳細をアップしています。
http://hajimete-asia.com/2019/11/26/%e3%80%90%e3%83%91%e3%83%ab%e3%81%8a%e3%81%b0%e3%81%95%e3%82%93%e3%81%ae%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%89%e6%96%99%e7%90%86%e6%95%99%e5%ae%a4%e3%80%91%e3%83%81%e3%83%aa%e3%83%81%e3%82%ad%e3%83%b3%e3%81%ae/
土曜日はおうちでインド
4件のコメント
「酢豚」のインド版って感じですね。
豚が鷄に、甘酢がスパイシー酢に変わった⁈
とっても興味深く拝見しました！
美味しそうだなーっといつも拝見してます。揚げ物するときもギーですか？あとギーにつくりかたの番組もぜひ見たいですー！日本だと熱する時間がまちまちでよくわからないので、もしよかったらよろしくお願いします
酢豚より、私はこっちの方が
タイプw•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ
これも美味しそうだなぁ
味の素は、皆持ってる味の素で良いのでしょうか？