新婚サラリーマン男が家でコース料理を作ってみた

新婚サラリーマン男が家でコース料理を作ってみた

#自炊#サラリーマン#家でコース料理#料理男子
#タイのカルパッチョ

最近料理を始めた&新婚のサラリーマン（25）です。
今日は休日だったので、家でコース料理を作ってみました。
最近イタリアンにハマっていて、一度家で自分で作ってみたいと思っていたのですが
ちょっと遠出して普段行かないスーパーに行ったら新鮮＆安い食材が手に入ったので
思い切って実行してみました！
コースのメニューはこんな感じです。

【メニュー】
・タイのカルパッチョ
・トウモロコシのニンニク炒め
・サーロインステーキ（赤ワインソース）
・仔羊のソテー
・デザート
※スープがなかったりメインが２品あったりでコースとは呼べないかもしれないですが。。（笑）

妻にも好評でした。特にステーキがとてもうまく焼けたので大満足です。
ただ、前菜作って前菜食べて、メイン作ってメイン食べて、といった流れだったので、
コースの時間は２時間くらいかかってしまいました。（笑）

次はパスタとかも作ったりしてなんちゃってコースをまた作りたいと思います！
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最近料理にハマっている新婚リーマンです。
普段は週２・３回出社、たまにテレワークをしてます。
妻は基本出社で仕事も忙しいので、基本的に自分が料理は担当してます！

二人とも忙しい時期にコンビニ弁当ばかり食べていましたが
仕事の忙しさ＆栄養不足でお互い体調を崩してしまったことがあるので
忙しいときでもなるべく自炊をするようにしていたら
いつの間にか料理が趣味になっていました。（得意になったわけではありませんが）

このチャンネルでは、主に平日の夜ごはんの自炊の様子をアップしていきたいと思います！
手際が悪かったりすることもありますが大目に見てください！
お酒もすごい好きです。最近ハイボールにハマっているので、
美味しくてお手頃なウイスキーあったら教えてください！
お皿とか調理器具も順次揃えていきたいなーって思ってます！

【プロフィール】
年齢：２０代後半
仕事：ＩＴ系会社員
趣味：料理、外食、旅行、ゴルフ、ジム、勉強（資格取得）