一度で3品！サーモンのハーブマリネと簡単おしゃれなアレンジレシピ【冷製パスタ＆タルティーヌ】

一度で3品！サーモンのハーブマリネと簡単おしゃれなアレンジレシピ【冷製パスタ＆タルティーヌ】

◆自然派ワインと料理を楽しむお店「sérieux(セリュー)」
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〒156-0052
東京都世田谷区経堂5-29-19
小田急線経堂駅徒歩６分
Tel:03-5799-6516
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【instagram】
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【レスザイコ(一休)】
◻️res-reserve.com/ja/restaurants/serieux-bistro
ご予約お待ちしております！！

【材料】２〜３人分
・サーモン(刺身用)　２００g

【マリネ用ハーブソルト】　
・塩　　　　　　　　２０g
・グラニュー糖　　　６g
・黒コショウ　　　　２０挽き
・ハーブの茎　　　　適量
・レモンの皮　　　　少々

【ハーブソース】
・パセリ　　　　　　２本
・ディル　　　　　　２本
・セルフィーユ　　　２本
・ケッパー　　　　　小さじ１
・オリーブオイル　　大さじ２
・黒コショウ　　　　適量
・レモンの皮　　　　少々

【アレンジレシピ用】
・ギリシャヨーグルト　適量
・フェデリーニ　　　　１食７０g〜

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#サーモン#ハーブマリネ#サーモンマリネ

@シェフ／ソムリエのしぶキッチン