【にんじんのポタージュ】温かくしても、冷た~くしても美味しい。にんじんが大好きになる一品。にんじん嫌いの人に試して欲しいスープ。

ポイントは、にんじんの青臭さを残さないようにしっかりと煮込むこと。
じゃがいもでトロリとさせて、美味しいスープ。

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