家でも楽しめる!簡単で本格的な【バーベキュースペアリブ】で夏を満喫!

夏といったらバーベキュー!
家でタレに漬けておいて持って行けば
その本格的な味わいに、みんなのヒーローになること間違いなし!

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■バーベキュースペアリブ(3〜4人前)

【材料】
豚スペアリブ 800g、クレソン 1把、レモン 1/4個、玉ねぎ 1個、生姜 1片(約15g)、ニンニク 1片(約5g)

A(ケチャップ 大さじ4、中濃ソース 大さじ1、醤油 大さじ2、酒 大さじ1)

B (砂糖 大さじ1、コショウ 少々)

【作り方】
① 玉ねぎはすりおろして
  ガーゼなどで包んで水気をしぼり
 ボウルに入れる。
② ニンニク、生姜はすりおろして
  ①のボウルに加えて
  Aと一緒に混ぜ合わせる。
③ スペアリブを保存袋に入れ
  Bを加え揉み込んだら
  ②のソースを加え揉み込み
  冷蔵庫で2時間以上漬ける。
④ オーブンシートを敷いた天板に③を並べ
  200℃のオーブンで30分ほど焼く。
  ※途中で裏表を返してタレを追加で塗る
⑤ 器に盛り、クレソン、レモンを添える。

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#賛否両論 #豚肉 #スペアリブ #料理レシピ

44件のコメント

  1. 私も🍺好きなので是非作って食べます❤ありがとうございました👍

  2. 夏色のナンシー懐かしいね~
    コカ・コーラのCMソングだったよね~
    スペアリブにはコーラも絶対合う!!
    シュイくん白いなあと思ってみてたら笠原さん「バーベキュー行って一人だけ日傘差してそう」ってところで吹いた🤣🤣🤣

  3. 暑い時こそガツンとしたものが食べたくなるので絶対作ります🍖
    夏色のナンシー聴きながらビールと共に最高🍺😋

  4. つかみは夏色のナンシー 早見優さんからのバーベキュー料理には豪華な料理。今回もレシピも公開されているし勉強になりました

  5. 笠原さんのレクチャーは基本に沿って発展する事も同時に教えているので不慣れな人でもスキルアップしますね。

    それに引き換えM谷!…..あいつは反則と寝技ばっかのセコイ料理を「本場の味」などと大ボラを吹きまくるから厳重注意してください!

    も~ね、そうめんをセコいフライパンで茹でて「ぬめりを洗い流さないまま」氷水で〆たり、

    本場は丸のままのキュウリを齧りながら食べるとか嘘ばっかり教えてるし!(齧るのは生のニンニクだバカヤロー!)
    その出来上がりが「ウィンナーコーヒー」を知らずに「コーヒーにウインナーを挿して出した」のと同じくらい爆笑もの!
    信じて作った視聴者さんたちが丸のままキュウリを齧りながら

    甜面醤は一切使わずケチャップと豆板醤で味付けしたピリ辛餡のそうめんを「本場北京の味」だと思って食べてる光景を想像してくださいよ!

    「日本人は畳の上で下駄を履いたまま正座をして食事をします」と紹介されてるのと同じですよ!

    「ジャージャーそうめん」を中国の友人に視せたら「ふざけるなコノヤロー」って😡激怒してました!🤣🤣🤣

    あんなの鶴田のドロップキックに藤波のドラゴン・スープレックス!!!

    何が北京だあの野郎! サイドビジネスに色目ばっか使いやがって!😂😂😂

  6. 高橋くんはナッキーはつむじ風と勘違いしたんだな…。ナッキーはつむじ風知ってたら相当郁恵ちゃんファンだな?^_^

  7. スペアリブ大好きでよく作りますがワンパターンなので今度このレシピです作ってみます❤アントンリブ、懐かしいです☺️

  8. スペアリブの作り方知りたかったので、ありがとございます
    焼きうどんいつもの作り方より笠原さんの焼きうどんが劇的においしかったです。

  9. かなり前にアントニオ猪木のスペアンリ店で食べたっきりだな、オレンジソース味だった、真似たけど上手く行かず諦めてそれで切りだったな。
    元気に成ったら作ってみよう、羊の肋骨でも旨いかな。

  10. レシピ助かってます。
    我が家にはサッカー部の高校生が2人、中学生が1人おります。この次期友達も加わり大量の昼メシを作ります。
    まろやか~でもう一っちょいきたくなるソース焼きそばをお願いします。大量に作る注意点やコツもお願いします。

  11. 笠原さんが出て、しゃべる前から笑ってるのは俺だけかなぁ(笑)
    これもやるしかないやつですね。焼けばわかるさ(^^♪ だ~っ!

  12. かぶりついて、ビールを流し込んだら、めっちゃうまいんだろうなと、動画観ながら、酒が進みました😊

  13. 夏休みにボリュームたっぷりのお肉作ってみまーす💪大人はビールやワイン🍷で楽しみ〜❤

  14. 切って漬け込んでおけば焼けたらすぐに食べれるのでいいですね!
    近所の河でドヤりながらBBQしたいです!

  15. 孫達の夏休み😂3食❢暑いから栄養考えてしかも手抜き😂つけ置き料理助かります!いつも応援しています🎉ずっと見てます❤

  16. 笠原さん、opいつも楽しみにして鱒🐟

    早見優さん、何言ってんの?😓
    ワレワレワ!世代は早見優、何をYOU?が🧠りを

    🐣🖐️🦷元でやってみ鱒🐟 👋

  17. 「ビールがあれば何でもできる」名言ですね。真似させてください。使いたくて仕方ありません

  18. ガーゼで水気を取るでもうめんどくさくてやらないと思ったけど
    美味そうだからその内やろうかな
    水気を取らない方法もお願いします

  19. オーブン使う時、予熱する時から焼く食材をもう入れちゃう。電気代が高いから少しでも電気をムダにしたくなくて。

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