奥薗流片栗粉テクで、肉味噌がうどんにからみまくる❗️クセになる激旨うどんの作り方。

奥薗流片栗粉テクで、肉味噌がうどんにからみまくる❗️クセになる激旨うどんの作り方。

【トマトじゃじゃ麺】

夏が来れば、
毎年繰り返し作っている
我が家の定番のうどんです。

辛味を効かせた甘い肉みそに、
トマトの酸味がめちゃめちゃ合います。

奥薗流片栗粉テクは必見です。
肉味噌が、めちゃめちゃ麺にからみます。

キュウリもトマトも、
お好みで、もっと多くしてもいいですよ～。

＜材料＞（2人分）
Ａ）豚ひき肉･･････････････････150g
　　しょうが（すりおろし）････1かけ
　　味噌･･････････････････････大2
　　はちみつ･･････････････････大1
　　みりん････････････････････大1
　　豆板醤････････････････････小1/2
片栗粉････････････････････････小1
トマト････････････････････････1～2個
キュウリ･･････････････････････1本
冷凍うどん････････････････････2玉

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