「酢玉ねぎ」毎日食べて体質改善。新玉ねぎ効果！酢玉ねぎをより美味しくレシピも紹介【 料理レシピ 】
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材
食材 2人前
・新玉ねぎ ２個
・こしょう 適量
［マリネ液］
・白ワインビネガー 150ml
・ハチミツ 大さじ4
・塩 小さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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27件のコメント
本当に無限の酢新玉ねぎ。みなさんは生の玉ねぎ好きですか？嫌いですか？
酢タマネギ美味しいですよね〜 いっときハマって毎朝漬物代わりに食べてました
そして脂との相性はテッパンですよね！バターとも合わせるの好きです
この残ったマリナードも色々使えますよ！
こりゃペルーのフリホーレスと合わしたいっス
私は鶏ハムのトッピングにします！😊
自分は黒酢ドリンクに漬け込みます。ドリンクは各社から色々出ていて味も色々楽しめます。
あまりにもマイルドすぎる時は、酢あるいは黒酢を追加投入します。
シーズンですね、美味しい🧅
私生の玉葱大好きですよ😋
加熱してトロトロ甘い玉葱ももちろん好きですが、個人的には生かな😆
玉葱のマリネ、食欲不振の時に特に食べたいですね🤗
これから暑くなるから余計に欲しくなりますね😊
後、玉葱を水に晒さず空気中に一時間位放置すると辛味が抜けるのは勉強になります🧐（プチ自慢ですが、ちなみに私、玉葱切っても涙出ないんですよ🌝なぜか分かりませんが🥳）
これだけ蜂蜜入れると糖質が高すぎて健康効果もプラマイゼロになってしまう（涙
ということでなるべく蜂蜜の量減らして挑戦してみようと思います。
酢玉ねぎやったら、酢キャベツもやります？両方刻んでハンバーグに入れると美味しい😋
いつもギンギンな高齢のセクシー男優さんが「私の源は酢タマネギ(ザワークラウト)です」と仰ってた
生食の時は辛みを減らすため繊維を断つイメージでした！
栄養素を逃がしたくないので、私は揮発させたり水に晒したりせず、すぐにマリネ液かオリーブオイルに漬けちゃいます。
日本の法律だと「は、はちみつ？？ 」というような作り方でもはちみつとして売れてしまうようですね。
手を掛け心を込め作られた食べ物が少しでも残るといいですね。
玉ねぎを切る時に目の刺激を撃退する最もシンプルな方法は、顔に扇風機の風を当てるだけｗ（物理法則最強説！）
素晴らしい
１日つけてたのでやっと完成～
…からあげよりは鯖のほうが美味かったな、というか唐揚げは単品で完成してる分感動が薄かったが
サバ缶はやばい、サバと合わせて一つの料理に完全に昇華したような感動がある
みんなもぜひサバ缶と合わせてくれ、バゲットに乗っけてもいいぞ
生サーモンにもあいますよ〜😋
色んな酢タマネギ作ってますが、これはNEWバージョンです🤗是非作ってみたいです😊美味しく出来たら、遠方に家庭を持って共働きしている息子に伝授したいです🤭
酢玉ねぎで残ったマリネ液の活用方法あれば教えてください！
酢玉ねぎ、すっごい美味しそうです。🧅🤱🧅🤱🧅🤱🧅🤱🧅🤱🧅🤱
さごく美味しいそうすぐ作ります❤
ヒゲを剃りましょう！
不潔感しかありません・・・
見る気がしない・・・
残った液に、玉ねぎ漬け続けてもいいですか？
白ワインビネガーは貧乏人には手が届きません😢
美味しそうやけど、はちみつはいらん！
オリーブオイルもいらん
私の母の家系ではオニオンマリネよりも、只のオニオンスライスに、鰹節と醤油掛けた、新タマ塗しが多かったです。
私は醤油は濃すぎるので味ポンか麺つゆを少し賭ける方が好きでしたけど、此方は蜂蜜入れてるから単体で食べても丁度良いんですかね？
いよっ、ヒゲ親父っ!