えの人参チヂミ

えの人参チヂミ

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【えの人参チヂミ】
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栄養まんてんのにんじんを使ったチヂミ
えのきと組み合わせてよりヘルシーに✨
表面カリカリ、中もちもちの病みつき食感だよ💓
小さく切ってあげたら、3歳と1歳の娘も食べられた🥰
10分で作れちゃう簡単レシピだから
あと一品の副菜に迷った時に作ってみてね👍🏻
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🥕材料🥕
・にんじん･･･1本
・えのき･･･1袋(150g)
・チーズ･･･ひとつかみ(30〜50g)
・片栗粉･･･大さじ2
・鶏がらスープの素･･･小さじ1
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・油･･･適量(焼く用)
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🍳作り方🍳
①にんじんは千切り、えのきは3等分にカットしてほぐす
②材料を全部混ぜ、フライパンで両面焼いたら完成
③お好みのタレをつけて召し上がれ♡
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💡ポイント💡
・材料を混ぜた段階はパラパラしてるけど、野菜から出る水分と、チーズで生地がまとまるよ！
・押さえながら焼くとまとまりやすいし、表面がカリッとなるよ👍🏻
・私は【味ぽん＋ラー油＋ごま】のタレで食べてるよ😋
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✏️ダイエット豆知識✏️
・にんじんは低カロリーで食物繊維が豊富✨にんじんのオレンジ色はβカロテンによるもので、抗酸化作用があるよ！美肌効果が期待できちゃう🥰しかも、βカロテンは脂と一緒に摂取すると吸収率アップ⤴️他の野菜に比べると糖質が多めなので、食べ過ぎは注意⚠️
・えのきは低カロリー、低糖質でダイエットにとっても向いた食材🍄‍🟫✨食物繊維も豊富だから、腸内環境を整えて便秘改善も期待できちゃう👍🏻
　
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