【茹でない乾燥ペンネグラタン】もちもち裏技

簡単乾燥ペンネグラタンです。　

乾燥ペンネを冷蔵庫で一晩水でもどすか、当日常温で1.5時間〜3時間触って柔らかくなるまでもどします。
夏場で1.5時間ぐらいです。室温によって戻し時間が延びます。

前回のホワイトソース使います！

ホワイトソースは動画の硬さより柔らかくする場合牛乳バター小麦粉の比率を12：1：1にすると大丈夫です。
動画のレシピを牛乳で少し柔らかくしても大丈夫です。

縦動画で撮影したので今回は倍速おじさんスタイルの編集になりました。
(らみ太shorts動画おじさんシリーズ)

ご視聴ありがとうございました！
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