じゃがいも🥔好きには堪らない！じゃがベーコンガレット😋簡単美味しいジャガイモレシピ #cooking #家庭料理 #じゃがいも#ポテト#簡単レシピ
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サクサクじゃがいも、ジューシーベーコン、チーズがとろける絶品ガレット！じゃがいも好きには堪らない一品😀ぜひお試しでみてね🤗
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材料（2人分）
•じゃがいも 300g程
•ベーコン 80g程
•裂けるチーズ 1本
•コンソメ 小さじ1
•片栗粉 大さじ3
•ブラックペッパー 適量
•水 大さじ1
•サラダ油 適量
作り方
1.じゃがいもの皮を剥き、小さく角切りにする。水にさらしてから水切りをする。
2.ベーコンと裂けるチーズも同じくらいの大きさで角切りにする。
3.ボウルにじゃがいも、ベーコン、チーズを入れ、コンソメ、片栗粉、ブラックペッパーとお水を加えて混ぜ合わせる。
4.フライパンを中火で熱し、サラダ油を少し多めに入れる。
5.混ぜたじゃがいもをフライパンに敷き詰めて、フライ返しやスプーンで押さえながら2分焼く。
6.弱火に調整して、蓋をして7分蒸し焼きにする。
7.裏返して裏面も2~3分程焼いて、焼き色をつける。
8.食べやすいサイズに切って完成。
Crispy potatoes, juicy bacon, and melty cheese create an irresistible galette! This dish is a must-try for potato lovers.😀 Give it a try and let me know what you think🤗
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On my account, I share helpful information for those who want to diversify their meals by incorporating various vegetables and combining them with meat, fish, eggs, and tofu.
Ingredients (Serves 2)
•Potatoes: about 300g
•Bacon: about 80g
•String cheese: 1 stick
•Consommé: 1 teaspoon
•Potato starch: 3 tablespoons
•Black pepper: to taste
•Water: 1 tablespoon
•Vegetable oil: as needed
Instructions
1.Peel the potatoes and cut them into small cubes. Soak in water for a while and drain the water.
2.Cut the bacon and string cheese into similar-sized cubes.
3.In a bowl, combine the potatoes, bacon, cheese, consommé, potato starch, black pepper, and water. Mix well.
4.Heat a frying pan over medium heat and add a generous amount of vegetable oil.
5.Spread the potato mixture evenly in the pan, pressing down with a spatula or spoon, and cook for 2 minutes.
6.Adjust to low heat, cover the pan, and steam-cook for 7 minutes.
7.Flip the mixture and cook the other side for another 2-3 minutes until it’s nicely browned.
8.Cut into bite-sized pieces and serve.
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