【30万のワインが空】マジでそこらのボロネーゼの100倍旨い「白いボロネーゼ」を前澤さんと作りました【塩ボロネーゼ】

【塩ボロネーゼ】
是非お試しください!

前澤さんのチャンネルにも出てます!是非ご覧ください!
→ https://www.youtube.com/watch?v=euqXVAVLbi0

★今回のレシピはこちら↓
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【塩ボロネーゼ】
合挽き肉 70g
マッシュルーム 1/2パック70g
にんにく 1片
1.6mmのパスタ100g(塩分濃度1%のお湯で茹でます)
オリーブ油 小さじ2
塩コショウ 適量
コンソメ  小さじ1
薄力粉   小さじ1
※最後にソースとパスタを絡めるときに茹で汁50cc
☆仕上げにたっぷりの黒胡椒とカットレモンを添えて
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
高評価&チャンネル登録お願いします!
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料理のおにいさんリュウジです!
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26件のコメント

  1. マッシュルーム無かったのでしめじで作りましたが、めちゃめちゃ美味しかったです!
    普段良いもの沢山食べてそうな前澤さんが絶賛するだけありますね(人*´∀`)。*゚+
    子供にも美味しいって言ってもらえました♪

  2. トークは遠慮がちだけど、ワイン飲むペースはまったく遠慮していないところがよいw

  3. こちらのレシピ、もう何度もリピートしています❢ 簡単なのに高級な味になって、家族も大絶賛してくれます。
    リュウジさんありがとう!!

  4. 初コメです。リュウジさんの動画を見始めてからしばらくたちますが、今日このレシピを初めて試しました。めちゃくちゃ美味しくて、子供たちにも大絶賛でした~🥰これからも楽しい動画と美味しい料理楽しみにしています!!

  5. うわ!高島屋でフォークとかのカトラリー🍴良いやつ見てた時、さらに上を行く高級品の卵型ケース入りの売ってて、こんな高級品誰が買うんだろう?っていつも思ってたけど、前澤さんレベルの方がご購入されるんですね!!

  6. 銀ですね! 素晴らしい! それと、前澤氏の振る舞いが(編集?)、全く「しがらみ」が無い!

  7. 自分用
    2:50材料紹介
    4:52にんにく・マッシュルームみじん切り
    7:26オリーブオイル(小さじ2)を熱する
    中火で合挽肉をカリッと炒め、塩胡椒
    8:45肉が柴犬色になったらにんにく・マッシュルームを順に加えにさらに炒める
    9:35コンソメ(小さじ1)を加える
    10:20薄力粉(小さじ1)を加え、火を止める
    10:35塩分濃度1%のお湯でパスタを茹でる
    11:27パスタの茹で汁をお玉1杯(50cc程度)入れて再度加熱し、乳化させる
    11:38ソースにパスタを投入し、さっと混ぜる(混ざったらすぐ火を止める)
    12:47盛り付けて黒胡椒をかける(レモン添える)

  8. マッシュルームは大好きなのですが、近所のスーパーでも「ちょっと高いかな~」と眺めるだけでした。昨日は安い店を見つけたので、ちょっと多めに買いました!
    保守的な?母ならいつも通りのバターソテーにしてしまいそうなのですが、リュウジさんの「白いボロネーゼ」を思い出して、もう一度観に来ました。
    この動画を前に観た時も思ったのですが、おふたりの人柄の良さが画面からジワジワにじみ出て来ます。私はあまり良く知らなかったのですが、前澤さんのイメージが変わりました。
    マッシュルームスープも作りたいのですが豆乳が200ミリしかないので、あとで買いに行きます。😅

  9. 家が一口コンロなのでワンパンパスタのやり方で具材炒めたあと水入れて、早ゆでのパスタを茹でて作ったのですがめちゃくちゃ美味しかったです!

  10. オススメ動画で、見ました。ワインの値段聞いた、リュウジさんナイスファイト。ラン・チ・パックの方も食べたのかな??知らんけど…

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