【低糖質レシピ】ダイエット中に食べられる大福が最高すぎる/簡単レシピ/罪悪感なし/ダイエットおやつ

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今回紹介した大福のレシピ!!

▼栄養バランス(1個あたり)

カロリー 103.6kcal
・タンパク質 7.2g
・脂質 1.2g
・炭水化物 16g　　

▼材料

☆低糖質あんこ

・さらしあん 20g
・ラカント 15g　　　
・水　　　　　　　　50mℓ
・塩　　　　　　適量
※上記材料で80gのあんこが完成します。今回は大福1つにつき約20g使うので多少余ります。

☆クリームチーズ

・オイコス 50g
・カッテージチーズ(裏ごし)
・レモン汁数滴

・剥き栗　　　　　　　　2~3粒
・ライスペーパー 1枚

▼作り方

☆低糖質あんこ

耐熱容器にさらしあん 20g、ラカント15g、水50mℓ 、塩適量を入れて混ぜ、600Wで1分レンチンする

☆クリームチーズ
オイコス30gとカッテージチーズ30g、レモン汁を混ぜ合わせてクリーム状にする

①ライスペーパーをぬるま湯に入れてふやかす

②水気をきったライスペーパーを半分にカットし、あんこ→クリームチーズ→剥き栗1/2の順で乗せて丁寧に包む

③軽く片栗粉をまぶし、剥き栗を上から乗せたら完成!!

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