【パスタ世界一が作る！】ほんのりトマトの激旨パスタ！茄子のスパゲッティ！
サローネグループの弓削啓太です。
夏野菜が美味しい季節ですね！
今回ご紹介するのは今が旬の茄子が主役のパスタ！
ちょっとした一手間で絶品のパスタが作れちゃいます！
今の季節に皆様に食べていただきたいレシピですので、
是非ともお試しください！
ーーーー材料ーーーー
●茄子のスパゲッティ（2人前）
パスタ ・・・・200g
茄子 ・・・・320g
EVオリーブオイル ・・・・80g
ニンニク ・・・・2片
玉ねぎ ・・・・60g
唐辛子 ・・・・1本
トマトホール ・・・・160g
粉チーズ ・・・・10g
バジル ・・・・お好みで！
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☆映像編集：FoDy
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24件のコメント
ナスの水抜きか〜^_^なるほど🧐
サバ缶やシーチキンも入れてやってみよう👍
焼く前に塩揉み！
目から鱗。
このチャンネル手の内惜しみなく公開しすぎてないんだろうか…w？
何時も楽しみにしています😊
3:39 後ろファビオさん通った？
これは俺みたいな素人でも作れそうに思えるレシピ
いきなり撮影の方が喋るからびっくりした
美味しそ😄
いろんな料理系YouTube見ますけどいつもココットのオリーブオイルとかのちゃ〜って流したあとの残りオイルが気になっていてモヤモヤしてたんですが、弓削師匠はちゃんとスパチュラで全部落としていて気持ちよかったです
クラシルといいスタッフの自己主張が鬱陶しく邪魔で見る気が失せる
もう調理部分だけ飛ばし飛ばし見るようになってしまった
こういうシンプルなレシピにプロの細かいひと工夫が織り込まれてるやつは真似したくなる
良いこと聞きました！ナスの塩もみやってみます。
撮影スタッフは喋らない方がいいな。クラシルもスタッフの質問が余計で見なくなった😢
この方の作るパスタソースは本当に美味しそうで真似したくなります。
撮影者の方への不満という意味ではないですが弓削さんの喋りだけの方がいいです
撮影者の方の音を拾ってる関係か弓削さんの声が聞こえにくい
ひとり喋りでじゅうぶんわかりますので
久しぶりに動画を見ましたが、他のスタッフが仕込みをしている中、動画を撮っているのは違和感がありました。作られた料理も仕込みをしてるスタッフに食べさせてないし、そもそもスタッフ全員分作らないのであれば、弓削さんの空き時間に動画を撮ってると見せた方が印象は良いです。動画に関わる人と仕込みをしてるスタッフの温度感に差が見えて、この店は1つにまとまってない感じが見えます
YouTubeで何を見せたいのかが良く見えません。
二階の息子に瓜二つでビビる
とっても美味しかった❤ご飯でもいけました❤
アレ？
聞き手が居る…
前から居ましたっけ！
塩揉みでこんなにも違うんですか😮
久しぶりに拝見したら、インタビュアーとの掛け合いになっててちょっとびっくり。
弓削さんはひとり喋りがお上手ですが、ツッコミ＆フォロー役がいるとさらに喋りやすく、また料理に集中できるようになる印象を受けます。
これはアリかもしれませんね。
トマトベースはあまり好きではないのですがこれは美味、予想以上でした
作りました…絶品でした!!
今回も素敵なレシピをありがとうございます🥇
クラシルから来ました！これも美味しそうです♪