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    Chili con cane recipes チリコンカンレシピ

    それ衛生的に大丈夫？#まるごと冷凍弁当 #料理 #作り置き

    26件のコメント

    1. @sugimeal on

      レシピ本「頑張らない冷凍弁当」のご予約はプロフィール/本編の概要欄から️🎉
      詳しい作り方や解凍方法の詳細は関連動画からご覧ください！

    2. @大好き本集め on

      学生とか食べる直前にレンジできない人や、職場に持って行ってお昼まで置いておく人はどうしたらいいんでしょうか？
      作りたいと思っていたのですが、水分が出るから解凍したらすぐ食べると書いてあり悩み中です…

    4. @おはよ-m7x on

      解凍時間がレンジで3分だとして、職場のレンジを3分も拘束するのは申し訳ない😂でも自然解凍はダメだし……というジレンマ……
      どうしたら良いですか〜！😢

    5. @hanagoromo87 on

      私は「冷凍おかず」として、おすぎさんの知恵を拝借しています
      自分の生活スタイルに合わせて、冷凍おかずを朝レンチンして粗熱を取ってからお弁当に詰めています
      (勿論、夏は保冷剤必須です)
      夜勤帰宅後やお出掛けした時用に冷凍弁当を活用！
      平素のメニューにバランスの取れた料理を真似ています
      お弁当詰めの時短＆コスパ良くなりました。ありがとうございます🌱

    6. @猫村けいこ on

      レシピ本、Amazonで予させて頂きました。
      届くのが楽しみです✨
      私も作り置きで時間を大切にしたいです。

    7. @megumiis.8100 on

      最近、拝見するようになりました。冷凍のいんげんやエンドウ、ブロッコリーを調理して冷凍にしても栄養は損なわれませんか?

    9. @musicax3xcerbi on

      冷凍弁当に批判的な人って、まさか「“ズボラ”な管理栄養士」の“ズボラ”だけ拾って、衛生管理もズボラだと思ってる…？（そんなわけないか😂）

    10. @MT-vh8yc on

      本当に暑い時期のお弁当ってそこが心配なんですよね💦
      家族が外仕事してて食べる時にレンジ解凍できないんですが、その場合の解決策ありますか？

    12. @境s on

      かちこちのまま持って行って冷蔵庫保管、食べる直前チンして食べれば大丈夫？
      朝解凍、冷まして持っていき、食べる前にもう一度チン？
      何が正解なんだーーーー？

    13. @mtka3826 on

      会社に持っていくのはあんまり良くないですか？会社にレンジはあるけど、朝保冷剤入れてもさすがにお昼までに自然解凍しちゃいそう。。

    14. @じゅん-h9m on

      知識の無いやつが考えもしない発言してるだけでしょ？夏に常温で置いた食べ物はどうなる？そんなことを知ろうともしない

    15. @boo89_boo01 on

      ショートだから尺的に内容が入らないから仕方ないんだけど、冷凍弁当をレンジのない職場の場合はどうしたらいいかなどの解決策が欲しかった。自分は解凍してから冷まして、それを保冷剤と共に保冷バッグに詰めたら良いのか？と思ったけども。
      実際試された方のコメントがあったから幸いだけど、このショートのニュアンスだと、作り置き冷凍弁当は試しづらい感じにしか聞こえない。

    19. @heresy39 on

      やっぱり解凍したらすぐ食べないとですよね😭
      冷凍弁当やってみたいけど職場で長時間レンジ使用するのが申し訳なくて挑戦出来てないです

    26. @常識あるギリガン on

      一番は作ったらすぐに冷ますこと
      これが一番大事
      HACCPでも最近の繁殖する温度帯を素早く通過することが大事とされています
      出来上がったらすぐに氷水にあて蓋を開け結露を防ぎつつ30分以内に20℃以下に下げること
      これが最も有効な対策です
      暖かい状態で蓋をして冷凍庫に入れても蓋に水蒸気が付着しその水蒸気が食品に落ち最近の繁殖しやすい自由水となって腐敗の原因となります
      冷凍庫に入れる前に氷水で粗熱をとった方がいいと思います

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