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さくらいゆか 管理栄養士のレシピ
手軽に・おいしく・栄養も◎
その他のレシピは→ @yuka6432
著書📕『元・給食の先生がおしえる
ワンパン健康食堂』おかげさまで大好評🙇‍♀️ 
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にんじんのチーズガレット••┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 
❮ 主菜2人分・副菜4人分 ❯
◯にんじん 1本
◯にんにく 1カケ
◯塩 少々
◯ピザ用チーズ 40g
◯ごま 大さじ2
◯小麦粉 大さじ3
油 大さじ1  
 
1.にんじんを千切り、にんにくはおろす
2.◯を混ぜて2cm程度の厚さにひらたくのばし、油を回し入れて中火で押し付けながら焼き、パチパチしてきたら弱めの中火に落として焼く
3.カリッとしてきたらひっくり返して
弱めの中火で裏面も焼く    
 
 

 
❮ 1人分目安 ❯ ※副菜とした場合
カロリー 107kcal
たんぱく質 3.9g
脂質 8.4g
糖質 4.2g
食物繊維 1.4g
食塩相当量 0.4g
厚生労働省 2020年度版第8訂食品栄養成分表より算出   
 
 
 
 
#管理栄養士 #簡単レシピ

31件のコメント

  1. 元保育士です。
    給食本当に美味しくて美味しくて………。
    レシピを聞くとよく教えていただいてました。本当に先生方には職を離れた今でも感謝しています😊

  2. 人参の味苦手なのでいつも煮込んで柔らかくしてから料理に入れてるんですけどこれもそうやって作れますかね?

  3. 油と摂るといい栄養もあるんだ、、、、
    痩せようと思って無闇に油排除してたけどちゃんと学びながらした方が効率いいかも

  4. これはじゃがいもでよく作るよ。
    じゃがいもからデンプン出るので繋ぎいらず。
    でも、人参の発想無かったので作ってみます❗
    ありがとう❤️

  5. 人参🥕の皮のところに栄養があるし、そもそも土は洗い落とされているからと農家さんの話し。人参の皮やピーマンの種は可食部です。

  6. 油と一緒だと吸収上がるの知りませんでした!
    フライパンの上に材料入れて混ぜてから油入れてますか?フライパンにくっつかないのでしょうか?
    ぜひ作りたいのですが気になって質問させて頂きました!

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