【時短料理】ワンパンレシピベーコンとキノコの激うま『ペペロンチーノ』のレシピを紹介!!
【時短料理】ワンパンレシピベーコンとキノコの激うま『ペペロンチーノ』を紹介↓↓
【材料】1人前
・パスタ 100g
・水 350cc
・コンソメ 小さじ1
・塩 小さじ1/2
・薄切りベーコン 4枚
・しめじ 1/4パック
・オリーブオイル 大さじ1.5
・おろしニンニク 大さじ1
・輪切り唐辛子 ひとつまみ
・パセリ 適量
作り方①
フライパンを用意して、ベーコンとしめじを入れて軽く焦げ目がつくまで中火で炒めます。
ベーコンはハサミでカットして、しめじは手でちぎれば洗い物も少なくて済みます👍
作り方②
ここで一度火を止めます。
具材をフライパンの端に寄せて、オリーブオイルとおろしニンニクに入れて余熱で炒めます。いい香りがしてきたら輪切り唐辛子も入れて軽く熱を加えます。
作り方③
水・コンソメ・塩を加えて軽く混ぜます。ここから再度中火で加熱します。沸騰したらパスタを折って入れちゃいます。全体がしっかりお湯に浸かるようにしましょう。
蓋をして記載時間通り茹でていきます。
作り方④
時間になったら蓋を開け、火力はそのまま一気に水分を飛ばしていきます。飛んできたらこのタイミングでお好みでパセリを入れてもOK
あとはお皿に綺麗に取り付けをすれば完成!!
【おすすめポイント】
フライパンだけで作れる人気おすすめの簡単ペペロンチーノのワンパンパスタレシピとなっております!!
パスタを茹でるまでの工程は作り方通りにやって頂けたら安心して美味しく作れると思います✌️
オリーブオイルとおろしニンニクを炒める工程では跳ねやすいので火を止めて余熱で炒めていきましょう。水や調味料を入れた後に再度中火で火をかけてください。
包丁やまな板を使わず、美味しいベーコンとキノコのペペロンチーノが出来上がりと思うので是非試してみて下さい😊✨
#せりちゃん食堂
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今後も誰で簡単に作れるレシピを
たくさん紹介していきたいので
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2件のコメント
ワンパンで出来てシンプルで美味しそうですね❤
一度火を止めて調理するから、ニンニクの香りが飛んでしまうことがない。ベーコンとしめじ、あとはちょっとした秘訣で、美味しいパスタ😊