1分で作れる明太マヨが味の決め手。シンプルだからこそ味わい深い、明太スパゲティの作り方。

【キャベツ明太スパゲティー】

明太子は皮ごとキッチンはさみでチョキチョキ。
まな板も包丁も汚さず、1分で明太マヨが完成します。

スパゲテイーをゆでる時の塩は、お湯500㎖に対して塩小さじ1の割合で入れて下さいね。

小さい鍋でも、奥薗流なら上手にゆでられますよ。

【材料】

A)辛子明太子・・・・・・・・・・・70g
  マヨネーズ・・・・・・・・・・・大2~4
春キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・1/4個
スパゲテイー・・・・・・・・・・・・・150g
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

【▼読む日めくりレシピはこちら🍳】
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-14519/

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41件のコメント

  1. 今日 明太子買って来ました!🤙 スパゲッティーの茹で方とても参考になりました✨塩加減も✨ 先生の押して 押して、、。可愛いらしかったです🤗早速作ってみますね

  2. 明太子とマヨネーズの組み合わせはシンプルで間違いない美味しさでした!キャベツ(野菜)も一緒に食べられるので良いです。

  3. 明太子が100g残っていたのでスパゲティー100g2束で作りました👌
    簡単でキャベツと和えて薄ピンクとクリーム色と黄緑色で配色も綺麗で食欲そそる❤
    明太子が苦手な主人もこれは美味しいと

  4. いつも奥園先生には、料理のコツを学ばせて頂き、簡単に美味しい料理を作っています。これからも応援しています。

  5. この前のサバ大根とっても美味しくて家族にも好評でした!今回のパスタもとても美味しそうなので絶対作ります。

  6. 麺がひゅーひゅーって広がって行くのですね。わかりやすいです。バターとか入れなくて良いので作り易くてお財布にも優しくて助かります。

  7. いつもバターやら、生クリームやら入れてましたが、シンプルで美味しいのか不安でしたが、めちゃくちゃ美味しい!なんで?って感じでした。キャベツは甘いし、歯応えはいいし、また簡単なのでいい!!!美味しくて勿体無くて味わって少しずつよく噛んで食べました!!
    素材の良さが出るレシピですね、先生!いつもありがとう。先生のレシピが食卓に並ばない日はないよー!!先生の笑顔にも癒されてまーす

  8. 「明太子スパゲティ」
    簡単で最高に美味しかったです💖
    今まで、大きな鍋で大量にお湯を沸かしていました😱
    ガス代、水道量まで節約できて❗
    本当に凄い⤴️⤴️
    先生のお料理方法は目から鱗‼️
    本当に勉強になります🎵
    ありがとうございます✨

    このスパゲッティ
    鬼リピしております😋

  9. 明太子スパ大好き。
    キャベツ入れるのありですね。
    さっそく作ってみたいとおもいまーす。😃

  10. いつもたらこや明太子の皮を、必死で取っていましたが、チョキチョキすればいいんだ!と思いました! 皮は取らなきゃって頭に染み付いてたから、すっごく簡単なことなのに盲点だった。 “きりこ”も今度から探してみよう!!

  11. とってもとっても作りやすくて美味しくて、キャベツも一緒にたっぷり食べられて最高です!!!我が家の休日ランチの定番になりました☺️明太子をキッチンバサミでチョキチョキするのは眼から鱗でした!!奥薗先生ありがとうございます✨✨

  12. 疲れはてて夕飯作りたくない時でも、先生のレシピなら作ろうと頑張れます!!簡単なのにビックリの美味しさです!

  13. 明太子はさみで切るなんてすばらしい。レタス5個で300円だったので
    キャベツのかわりに使いました。これはこれで美味しかったです。

  14. 遅まきながらこんにちは。 明太子ハサミチョキチョキはびっくり,キャベツ入れるのびっくりでしたが,美味しかったです。マッチ棒に切った新じゃがも美味しいです。

  15. 昨夜作りました。500mlで茹でられて塩の分量も覚えやすい。味付けも潔くカンタン、そして確実に美味しい。先生のレシピはなぜそうするのかがハッキリしてて気持ちがいいです😊

  16. このレシピの分量は二人分だったのですか!!一人分だと思っていました。
    奥薗先生「一人100gだと食べきれなくて多いかなと思うので、一人70~80gで…」
    私「一人100gだと食べ足りなくて少ないかなと思うので、一人150gで…」
    だから私はデブなのですね。

  17. コレステロールが気になるので明太子は何十年も食べていませんでしたがこれだけキャベツ入れればタマにはいいですよね、苦笑。

  18. これサラダマカロニで作ったんですが、めちゃくちゃ美味しかったです!ありがとうございます。キャベツ入れる発想なかったです

  19. 今回も、良かったです。
    私、スパゲティーは初心者で、麺が長いから、フライパンで湯がいていました…それに、味付けは、レトルト…主人が明太子大好きです。ぜひ、作ります。
    良かったら、「カルボナーラ」も作り方、教えて頂きたいです❗主人の大好物です。麺類もスルスルと食欲ない時に、美味しいですね。いつも有難うございます。心から感謝しています。

  20. いつも思うのですが、パスタを茹でる時に塩を入れると凄く塩っぱく感じてしまいます。
    なので、いつも塩を入れないで茹でるのですが、1Lの水で塩小さじ1でも凄く塩っぱく感じてしまいます。
    スプーンが間違っているのかと思うくらいです😢

  21. ただの明太子ソースじゃなくて
    キャベツの甘みが
    とってもいい〜😍⭐️

    こんなに手軽に
    明太子パスタが作れたら・・

    これから、うちの食卓に
    たくさん登場しちゃいます🤣💖笑

    手軽で、時短で、美味しくて、
    高コスパなレシピ✨

    だけど、食材を大切にして
    楽しく作れるような工夫がある
    愛情たっぷりのレシピ💖

    ほかにも、たくさん
    作らせていただいています💞

    毎日、助けられています🙏❣️

    ありがとうございます🥰

  22. 娘が明太子好きでして、パスタもレモンやバターを使ったレシピ、市販の明太子パスタソースいろいろ試してきましたが、奥薗先生のレシピて作ったものが「ダントツ1番☝️」とモリモリ食べてます。キャベツとの相性も良い❤と。
    しかもとても簡単なので作るほうも敷居下がり、大助かりです!感謝〜🎉

  23. 明太子スパゲティが食べたくなって先生の動画を見ていましたら、3年前のが見つかってLuckyでした🌀✌️
    明太子の皮を取らずボールの中でチョキチョキ切るのも楽しいですね🤗
    風味もあってキャベツのシャキシャキが堪らなく美味しいです。✨
    先生ありがとうございます🫡

  24. 凄く簡単&凄く凄く美味しいデスよねぇぇぇぇ
    ただ今、辛子明太子、解凍㊥デスぅぅぅ
    茹でる時お塩を入れると味が呆けないんですねぇぇぇぇ

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