【作り置き可】優雅に朝食！？クロックマダムの作り方～ホワイトソース作り方を徹底解説～

【作り置き可】優雅に朝食！？クロックマダムの作り方～ホワイトソース作り方を徹底解説～

作り置きでき、家にある食材でできちゃう！
フランス料理の定番クロックマダムを是非お試しください★

≪材料≫　1人前
食パン6枚切り　2枚
バター　20g
薄力粉　7g
牛乳　200ml
コンソメ　大さじ0.5
ハム　4枚
卵　1個
ピザチーズ　40g

≪作り方≫
①牛乳を温めておく
②フライパンにひをつけてバターを入れる
③バターが溶けたら薄力粉を入れ、練る様に混ぜる
④牛乳を少しずつ入れる
⑤コンソメを入れよく混ぜる
⑥パンにバターを片面ずつ塗っていく
⑦片方のパンにホワイトソースを塗る
⑧ホワイトソース側にハムをのせる
⑨パンでフタをし上にホワイトソースを塗る
⑩真ん中をあけながらチーズをのせる
⑪スプーンでくぼみをつくり卵をのせる
⑫オーブンで8分程焼く
⑬お皿に盛ってパセリをかけて完成！

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#クロックマダム #朝食 #フランス料理