きのこのアーリオオーリオペペロンチーノ！酒飲みのツマミに！^ ^

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レシピ
・お好みのきのこ（エリンギ・しいたけ・舞茸・えのき）
・にんにく
・とうがらし
・オリーブオイル
・白ワイン
・パセリ

料理工程（所要時間10分）
①弱火オイルを入れにんにくをゆっくり炒める
②しいたけのヘタの部分を細かく切り①と一緒にゆっくり炒め、唐辛子、パセリを入れる
③きのこをカットし②に入れる。きのこをソテーしたら白ワインを入れる！（入れたら強火）
④塩を入れあじを整える
⑤オリーブオイルパセリを入れ完成
※そのまま食べてもよし！冷やしツマミとしてもよし！
３日くらいは持ちますが白ワインビネガーを振るともう少しもちます！

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