【自家製ジンジャーエールの作り方】お家で簡単！新生姜レシピ【基本の和食】
日々旬味旬菜 山本
Instagram
https://www.instagram.com/hibisyunmisyunsai.yamamoto/
【料理のツボ】おかみのWACOです。
美味しいレシピは たくさんありますが
あれっ？って思うレシピに
出合うこともあると思います。
美味しく作る方法は
数え切れないくらいありますが
失敗するポイントは
共通することが多いです。
料理のツボでは
失敗しないレシピ動画を
コンセプトに
お届けしています。
またご家庭で調理しやすいよう
スーパー等で誰でも手に入れやすく
一般的にご家庭で常備してあるような
食材や調味料を使って
お届けしています。
ツボさえ押さえれば
あなたもプロの料理人♪
レシピにプラス、ほっこりできる時間も
お届けできればと思っています。
どうぞよろしくお願いします！
お店のホームページ
2004年3月から愛媛県松山市で
和食料理店
【日々旬味旬菜 山本】を
夫婦で営んでいます。
動画に関するお仕事はこちらまで
↓↓↓↓↓
hssy0141@gmail.com
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プロ目線で
美味しい・簡単にプラス
失敗しやすいポイントを
お伝えするレシピ動画を
コンセプトに
配信しています。
レシピ通りに作って
美味しくならない事は
よくあると思いますが
失敗するポイントは共通しています。
料理のツボを押さえて
楽しいクッキングライフを！！
配信日
毎週 水・土曜日 17時
※コロナ規制が緩和され、お店の方も
賑わいが戻ってきました。
お店が忙しい場合など投稿日時が
変更になる場合があります。
その際は YouTubeコミュニティーにて
お知らせします。
お料理の質問・リクエストは
コメント欄から受け付けます！
お気軽にどうぞ！
◆和食を中心にお届けしていますが
毎日のご家庭でのお料理のヒントに
なればと、入手しやすい調味料や
食材を使って他の国のお料理の要素を
取り入れたメニューをお届けすることも
あります。
◆動画内で使用した食材のヘタや
余りなどその後の使い道等の詳細は
動画が必要以上に長くならないよう
省いています。
食品ロスにならないよう賄い飯等で
使用しています。
◆当チャンネルでの調理法等は
あくまで1つのご提案です。
取捨選択しご自身の考え方や状況に
合わせた調理のヒントにしてください。
◆当チャンネルでは必要に応じて
食品添加物を使用することがあります。
食品添加物＝体に悪いものと
認識されることもありますが
認可がおりているものは
通常の範囲内で使用する分には
問題無いと解釈し
使用しています。
食品添加物について↓↓↓
https://www.mrso.jp/colorda/lab/3102/
◆コメントは基本全て公開して
いますが、視聴者さまや
当店・当チャンネルの関係者
お客さま等、目にされた方が
少しでも気分を悪くされる恐れが
ある内容のものに関しましては
運営の判断で非公開とさせて
いただきます。
ご了承ください。
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【自家製ジンジャーエール】
○新生姜 2パック 220ｇ
○きび糖 200ｇ
○水 200㎖
○レモン 1/2個
※レモン果汁 大1でもOK
炭酸水にお好みの分量を加え
お飲みください
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【炊飯器調理について】
調理機能の付いていない炊飯器は
炊飯以外の調理を行う場合リスクが
ありますので、ご理解の上調理を
行なってください。
【味付け・調味料の配合について】
※割合はお好みで変えてください
※調味料は種類やメーカーが
変わると、塩分濃度や糖度
香りやコクが変わります。
お好みの味付けに調整して
ください。
調整の仕方が分からないよう
でしたら、コメントして
ください！
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動画製作概要
▼カメラ
SONY ZV -1
GoPro HERO11 Black
▼編集ツール
Windows10
MacBook Pro16
▼編集アプリ
Adobe Premiere Pro
Photoshop
▼イラスト
https://www.ac-illust.com/main/search_result.php?word_id=16&word
▼BGM・効果音
https://dova-s.jp/bgm/index.html?page=7
https://soundeffect-lab.info
https://www.c-ongaku.com/
効果音：ポケットサウンド – @pocketse
▼モーション素材
https://www.motionelements.com/ja/
▼編集者
大将のけんぢ
▼演者
女将のWACO
27件のコメント
冬は生姜湯にできそう😊。
中身と別で保存しておくと
甘いショウガは別の用途で色々使える。
パンに乗せたり、おやつに出来たり、
煮物に使えますよ。っと。
レモン無いのでクエン酸でも作れますか？
🍋は出来てから飲む前に入れればVitaminCが〜
美味しそう！！
新生姜じゃないと辛すぎますかね😅
市販のジンジャーエールが昔から大好きで、
小学生の頃にちょっとオシャレなカフェで家族でお茶した時『自家製ジンジャーエール』を飲んでみたのですが、市販のものと全く違った味で辛味が強く喉にｶｯと来る辛みが強烈でした…
元々辛いものが得意でなくて、泣いて飲めないと親に押し付けました😣
あれから10年以上経った今、これを試せと天命を授かりました😇
つくる前にアク抜きは必要ですか？
保存はどれくらいもちますか？
砂糖はなんでも大丈夫なんですか？
作りましたー！！！！！❤ありがとうございます！！！ちなみに、冷蔵庫でどのくらい持つのでしょうか？
うちの国コカ・コーラあるくせにジンジャーエールないの！ジンジャーエール大好きだったのでスッゴく助かりました。
砂糖の代わりに余っていたハチミツを入れても美味しそう。
いつもと変わらない笑顔…
流れを観ている…
心に残るお話をありがとうございました。
生のレモンじゃなくて、レモン100％の液のでもよいですか？
これは常温保存ですか？
あれ？スパイス入れないんだっけって思ったら、シナモンやらジンジャーパウダーやらで作るのは、クラフトコーラでした😂
なべしまの制服
おすすめに上がってきました😆
新生姜でさっそく作ってみます！
今すぐ！！作るわぁようっ🍓🍓
えーーこれ作ってみたい・・
簡単で🎉美味かった☆
作ってみたいです💖✨👍
自家製ジンジャーエール、素敵です。
保存の瓶は煮沸消毒した方が良いですか？
クローブやシナモンを入れるとさらにスパイシーになって美味しそう！
おいしそー😂作ります🎉❤
いいね!!
市販のジンジャエールはブドウ糖果糖液糖とか入ってるから飲みたくなくて。
これなら飲める😊!
嬉しいです。生姜買えたら作ろう。
アップありがとう😊🧡🧡🧡
「でけた!」がかわいくてなんかスキ😊
ぜったいつくります。😊