プロが丁寧に教える！シャキシャキ【肉野菜炒め】
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#笠原将弘 #野菜炒め #料理レシピ
28件のコメント
いつも料理を真似して作ってます。素人がプロ級になって来たと言われます。今後も技術もより多く教えてください。😅
余熱で火を通してるからかね。でもクタクタの野菜炒めも好き。
なるほど ザ･ワールド✨
片栗粉少々使っていましたが、ひつようないですね✨
あーもー美味いやつだこれは夜中に見るんじゃなかったご飯欲しい
みりんと砂糖とオイスターソースを入れるのか。そして野菜を別に炒めて2回取り出す。なるほどです。
野菜いためベチョベチョ問題はあるあるですね
野菜炒めを実際にこの通りにしてみました。違います！美味しかった！笠原さん！ありがとうございます！
やや厚めの薄切り！！料理得意じゃないわたしは初っ端から頭混乱です_(:3」z)_
1番大事なの「ザルにサルベージすることで余分な水分切ってるところ」説
してみよー❤
野菜がクタクタの野菜炒めが好きな私…。
具材上げるの面倒くて焼きそばに逃げてたけど今度やってみようかな
おれ野菜炒めの野菜しなしなが好きだからかなり炒める
もやしもへなへなが好きだからもやし炒めとか頼む時は
「すみませんがもやしへなへなが好きなんでかなり炒めて下さい」
ってウザいこと言います😅
今日も作ったけど。モヤシがなければ、テキトーに作っても特にベチャつかないね。モヤシか悪い。
笠原さん天才😊
袋に入ってる野菜ではできなさそう
一度取り出すからですね
洗い物が増えるのが嫌だけど
そう。野菜炒めは適当じゃ作れない。
ほんとに美味しい野菜炒めって、思わず唸るほど美味しいよね❤
シャキシャキ系が好みなら尚更❤
個人的には肉は下味+片栗粉まぶした方が好き❤
取り出す、ってこの一手間なんだろなぁー✨
うまそ！
流石とっても上手だ。子供達に作ってみよう。勉強になる〜
高火力でパパッと仕上げるに尽きる
うまそー。しかしザルを洗うという苦行が待っている。
昔は料理を作ってくれる→凄く愛されてるって言われてた所以って、こういう手間隙をかけてくれるからなんだよね
工程も洗い物が増えるのに惜しまずやってくれるって本当に特別なことなんよ
このくらいのサイズの包丁を使いたいが、
家庭サイズのキッチンではデカいんですよね､､､
作りました🎉家庭で作る野菜炒めだよね❓‼️と家族みんなびっくりで、シャキッと出来て味付けも最高で美味しくて大喜びでした😊
娘も野菜切るの楽しんでくれました😊これからも作りましょう🎉ありがとうございます🎉
参考になりました。
ありがとうございました
┏Ф〝ﾍﾟｺｯ
オ―ル電化ですが、ヤってみます。上手くいくかな？