HM☆ポテトのガトーインビジブル#インビジブル#sachi

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HM☆ポテトのガトーインビジブル

こんにちは、sachiです☀︎.*｡꙳
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じゃがいもで作るガトーインビジブルをご紹介します〜✨

ガトーインビジブルは、基本りんごで作るけど、じゃがいもで作っても美味しいᡣ𐭩 ̖́-

甘さ控えめのポテトケーキって感じ✨
ポテトには、ビタミンやミネラル、炭水化物が多く含まれ、カリウムはバナナより多く含まれていて、「カリウムの王様」とも言われてます✋

このガトーインビジブルは、ホットケーキミックスで失敗知らず、手間要らず、
スライサーを使ったら、作業時間は15分程で出来ちゃうお手軽スイーツなので、ぜひ、作ってみて下さいね！

◻︎材料（8×20×7cmのパウンド型1台分）◻︎
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じゃがいも…3個（正味400g）卵…1個きび糖（砂糖）…30g牛乳…30ml
溶かしバター…20gホットケーキミックス…60gアーモンドスライス…30g※溶かしバターは、小さめの耐熱ボウルに入れ、600wのレンジで30秒加熱してもOKです。

（下準備）
・卵・牛乳は常温に戻しておく
・パウンド型に、オーブンペーパー（グラシン紙）を敷いておく
・オーブンを170℃に予熱する

◻︎作り方◻︎
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１：卵を割り入れ、砂糖・牛乳・溶かしバターを加えて混ぜ合わせ、滑らかになったらホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる

２：じゃがいもは皮を剥き、スライサーでスライスしながら①に加え、全体に絡める

３：②を型に流し入れる

４：③の上にアーモンドスライスを散らし、予熱が完了したオーブンで、40〜50分焼成する

５：焼き上がったら型に入れたままケーキクーラーに乗せて冷まし、冷めたら、アルミホイルかラップをして、冷蔵庫でさらに3〜4時間以上冷やす

６：焼き上がったら食べやすい厚さにカットして、出来上がり！

◻︎コツ・ポイント◻︎
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じゃがいもは包丁で薄くスライスしてから加えてもOKです^^*

生地を型に入れる時は、先にじゃがいもを平らにならしながら入れ、上から残った生地を流し入れると、キレイに入れる事が出来ます！

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