@nnnhome-nonbiri on 2025.01.12 09:49 韓国っぽい献立にした日の記録📝ビビンバはナムル→お肉の順番で作れば1つのフライパンで作れる◎盛り付けの見た目を気にしなければ最後に白飯、ナムル、お肉をぜーんぶフライパンに入れて香ばしく炒めて混ぜちゃってフライパンごとドーンッと食卓に出しても良き👌 ▼レシピ(二人分)はこちら┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈📖簡単ビビンバ丼【材料】白いご飯 2人分牛豚合挽肉 200gにんじん 4/3本小松菜 3株もやし 1/2袋 《ひき肉のタレ》⚫︎砂糖 大さじ1⚫︎しょうゆ 大さじ2⚫︎酒 大さじ1⚫︎にんにく 小さじ1⚫︎しょうが 小さじ1⚫︎ごま油 大さじ1/2 《ナムルの味付け》⚪︎ごま油 大さじ1⚪︎鶏がらスープの素 小さじ1 《トッピング》キムチ 適量コチュジャン 適量温泉卵 お好みで(今回は献立に卵焼きをいれたので抜きました！) 【手順】①にんじんは細切りに、小松菜は洗って食べやすいサイズに切る②フライパンに①ともやし、塩(小さじ1/2)をいれて蓋をして約5分程度蒸し煮にする。※焦げないように弱火で！にんじんが柔らかくなればOK③余分な水分をキッチンペーパーで拭き、ボウルに入れて⚪︎を入れてあえたらナムル完成！④フライパンに牛豚合挽肉と⚫︎を入れて全体が馴染むように炒める。⑤器にご飯を盛り、ナムルとひき肉、お好みでキムチやコチュジャン、温泉卵をのせて完成！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈📖韓国風卵焼き(ケランマリ)【材料】にんじん 1/4ピーマン 小1個玉ねぎ 1/8個卵 3個鶏がらスープの素 小さじ1ケチャップ 適量 【手順】①野菜を全てみじん切りにして耐熱容器にいれてラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱※にんじんなどの火の通りが遅いのであらかじめ加熱しておきます②ときほぐした卵と①、鶏がらスープの素を合わせてよく混ぜる③フライパンにごま油を熱して卵液を少しずつ入れて焼き色がついたら巻き、また油を引いて卵液を流して巻き…を繰り返します。┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈📖韓国のりのスープ 【材料】⚫︎水 400ml⚫︎鶏ガラスープの素 小さじ1⚫︎オイスターソース 小さじ1/2⚫︎しょうゆ 小さじ1/2⚫︎乾燥わかめ 約2g韓国のり 適量白いりごま 適量 【手順】①鍋に⚫︎をいれて火にかける②韓国のりと白いりごまを浮かべて完成！┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
@くも-y2e on 2025.01.20 02:47 今まで見てきたYouTuberさんとかインフルエンサーの料理本はほんとに1度も欲しいと思ったことないんだけど、この人の料理本あったら絶対買うってくらい欲しい😂😂
@naotomo5516 on 2025.01.23 11:48 ビビンバ、ナムルを作る工程が面倒だなーと思ってて、好きなのに作ったことはなかったんですが、このやり方で作ったら美味しく出来ました❤手軽だから絶対また作りたい！この動画に出会えて良かったです😊
@pmtna on 2025.02.01 12:20 きょう、こちらのビビンバ丼とスープを作りました！！とっても美味しくて、かつ簡単に作れたので嬉しかったです☺️💗 蒸し野菜、おいしいですね？！！恥ずかしながらフライパンで野菜を蒸すのが初めてだったのですが（せいろがないとダメなのかと思いこんでました…笑）人参のやわらかさを見る時にかじったらなんと美味しいこと…勉強になりました✨ スープの具は、海苔がなくて、余ってた玉ねぎとワカメと冷凍水餃子にしたのですが、スープ自体の味付けがばっちりで最高でした！ ちょっと元気がでなくて玉子焼きは断念したのですが、、とても美味しそうなのでやはり気になります…🥺 また作ります！！素敵なレシピをありがとうございました🌷✨
27件のコメント
韓国っぽい献立にした日の記録📝
ビビンバはナムル→お肉の順番で作れば
1つのフライパンで作れる◎
盛り付けの見た目を気にしなければ
最後に白飯、ナムル、お肉を
ぜーんぶフライパンに入れて香ばしく炒めて混ぜちゃって
フライパンごとドーンッと食卓に出しても良き👌
▼レシピ(二人分)はこちら
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📖簡単ビビンバ丼
【材料】
白いご飯 2人分
牛豚合挽肉 200g
にんじん 4/3本
小松菜 3株
もやし 1/2袋
《ひき肉のタレ》
⚫︎砂糖 大さじ1
⚫︎しょうゆ 大さじ2
⚫︎酒 大さじ1
⚫︎にんにく 小さじ1
⚫︎しょうが 小さじ1
⚫︎ごま油 大さじ1/2
《ナムルの味付け》
⚪︎ごま油 大さじ1
⚪︎鶏がらスープの素 小さじ1
《トッピング》
キムチ 適量
コチュジャン 適量
温泉卵 お好みで
(今回は献立に卵焼きをいれたので抜きました！)
【手順】
①にんじんは細切りに、小松菜は洗って食べやすいサイズに切る
②フライパンに①ともやし、塩(小さじ1/2)をいれて蓋をして約5分程度蒸し煮にする。
※焦げないように弱火で！にんじんが柔らかくなればOK
③余分な水分をキッチンペーパーで拭き、ボウルに入れて⚪︎を入れてあえたらナムル完成！
④フライパンに牛豚合挽肉と⚫︎を入れて全体が馴染むように炒める。
⑤器にご飯を盛り、ナムルとひき肉、お好みでキムチやコチュジャン、温泉卵をのせて完成！
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📖韓国風卵焼き(ケランマリ)
【材料】
にんじん 1/4
ピーマン 小1個
玉ねぎ 1/8個
卵 3個
鶏がらスープの素 小さじ1
ケチャップ 適量
【手順】
①野菜を全てみじん切りにして耐熱容器にいれてラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱
※にんじんなどの火の通りが遅いのであらかじめ加熱しておきます
②ときほぐした卵と①、鶏がらスープの素を合わせてよく混ぜる
③フライパンにごま油を熱して卵液を少しずつ入れて焼き色がついたら巻き、また油を引いて卵液を流して巻き…を繰り返します。
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📖韓国のりのスープ
【材料】
⚫︎水 400ml
⚫︎鶏ガラスープの素 小さじ1
⚫︎オイスターソース 小さじ1/2
⚫︎しょうゆ 小さじ1/2
⚫︎乾燥わかめ 約2g
韓国のり 適量
白いりごま 適量
【手順】
①鍋に⚫︎をいれて火にかける
②韓国のりと白いりごまを浮かべて完成！
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マジでこの人の料理本とか出て欲しい！
ほんと、材料だけじゃなく手順までこと細かく教えていただけるの要領悪い不器用にとってまじでありがたいです今日のも美味しそう😭💕
くたっと←表現かわいい。
そして料理本出して欲しいです。
めちゃくちゃ助かりますー😂
豚肉あるので代替にて作ります❤
ちょうどキムチが余っているので、明日作ってみます😊
ビビンバ好きだからありがたい！！！おいしそうだし、相変わらず手際がとてもよくて憧れます…！
どれもこれも味が濃そうだな。美味しそうには見えない
すごーい！とっても美味しそう❤🤤
最近料理欲🍳減ってて激安お弁当屋さんで購入させてもらってるから助かります！🥰
声が大っ好き❤いつも時短は助かります😊レベル高⬆️です👍
ほんとにおいしそう……
本出してくれませんか？？
ケランマリ美味しそう🩷🩷実は初めて知りました😅
要領良すぎて見とれる……
美味しそう😊
作ってみたらナムルがかなり多くてびっくり
同じ材料のはずなんですが…笑
でもとても美味しかったです！
先生！ご飯が足りません！！w
ご飯はすぐできるけど、買い物が毎日面倒で時間かかる
今まで見てきたYouTuberさんとかインフルエンサーの料理本はほんとに1度も欲しいと思ったことないんだけど、この人の料理本あったら絶対買うってくらい欲しい😂😂
料理本あったら買いたいです！10分でお弁当シリーズとかもめっちゃみたい…😊
ビビンバ、ナムルを作る工程が面倒だなーと思ってて、好きなのに作ったことはなかったんですが、このやり方で作ったら美味しく出来ました❤
手軽だから絶対また作りたい！
この動画に出会えて良かったです😊
きょう、こちらのビビンバ丼とスープを作りました！！とっても美味しくて、かつ簡単に作れたので嬉しかったです☺️💗
蒸し野菜、おいしいですね？！！恥ずかしながらフライパンで野菜を蒸すのが初めてだったのですが（せいろがないとダメなのかと思いこんでました…笑）人参のやわらかさを見る時にかじったらなんと美味しいこと…勉強になりました✨
スープの具は、海苔がなくて、余ってた玉ねぎとワカメと冷凍水餃子にしたのですが、スープ自体の味付けがばっちりで最高でした！
ちょっと元気がでなくて玉子焼きは断念したのですが、、とても美味しそうなのでやはり気になります…🥺
また作ります！！素敵なレシピをありがとうございました🌷✨
マジでこの人手際良すぎて
ホントに30分!?って疑うほど
早い！
私なら1時間かかりそう😂
塩分多くないですか？
最強だ…
卵焼きもビビンバもめっっっちゃおいしかった！！！！
ビビンバ丼とケランマリ作ってみたら簡単でおいしかったです！😊
またリピします！
このメニュー 息子のお気に入りになりました！！
ありがとー❤