料理家もキャラ崩壊する旨さ!?【アサリとじゃがいも】肉じゃがを超えた？#あさじゃが
【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
したじゃがいもがあさりの旨味を吸いまくり!!
隠し味はちょっとだけの●●。
これは取り合いになるうまさです！
アサリの砂抜きから丁寧にご紹介！
○材料
アサリ：200g
じゃがいも：大1個(300g)
ベーコン：1枚
ニンニク：1片 細ねぎ：3本
水：200ml
粗挽き黒こしょう：少々
サラダ油：小さじ2
みりん：小さじ1 醤油：小さじ1/2 塩：少々〜小さじ1/4
00:00 料理紹介
00:32 材料はこちら
01:55 材料を切る
03:41 材料を炒める
04:55 アサリを入れる
05:52 ★きじまのちょいコツ★
06:31 調味料を入れる
08:14 完成
08:28 試食セルフ食レポ
#きじまごはん #アサリ #じゃがいも #きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。
料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)
現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！
料理家きじまりゅうた
祖母 村上昭子と母 杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。
instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
twitter : https://twitter.com/kijimaryuta
4件のコメント
ヘイsiri リマインダーして
アサリとじゃがとベーコンを買う
週末はwith🍺で、コレに決まりだ
thank you!! 😊
奥様の話題が出たり、キャラが異常に変わるのは、初めてですね。それぐらいに美味しいというのが、すごく伝わってきました😊
最初の材料紹介で、文字スーパーに「細ねぎ3本」！
映像の紹介にも概要欄にもなくて、あとでどこかに出てくるのかなと気にしながら見てました。
でも、彩りにネギを入れても美味しいかも。
まさか、きじまさんから「うちゅくちぃ」が出るとは！www
きじまさんが作られるお料理は、「数回しか使わないから絶対余る（涙）」みたいな
調味料も出てこないので、家庭で作りやすく、家族からも好評で助かってます！
これからも美味しい献立、よろしくお願いいたします♪
美味しそう!簡単そうでいい!作ります。