【人生で一番うまい】メープルしみしみのアメリカンパンケーキ
バターの香りとふかふかな生地がたまらない。メープルシロップをたっぷりかけて召し上がれ
※アフレコで小麦粉300gと言ってますが正しくは150gです
材料
無塩バター 焼く用 50ml
卵 1こ
砂糖 大さじ1
塩 ひとつまみ
バターミルク 牛乳300mlに、レモン汁大さじ1 冷蔵庫で20分ほど寝かせる
小麦粉 合わせて150g
重曹、ベーキングパウダー 合わせて小さじ1
溶かしバター大さじ1
お好みのオイル大さじ1
一般的にはバターを作る工程で出る汁のことをバターミルクと呼びますが、アメリカでよく使われるものは、牛乳を乳酸発酵させたものでありヨーグルトに近いです。今回は牛乳に加える酸としてレモン汁を使ってますが、ヨーグルト+牛乳、牛乳+お酢などでもok。
レシピ詳細
https://recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00023105
40件のコメント
は？！可愛すぎるんだが
これじゃ朝ごはんがお昼ごはんになっちゃうくらい丁寧😂
毎度思うけどカメラワークすごくない？画角の切り替わり多くてめっちゃ楽しい
何故か本日お勧めに出てきた…で、四ヶ月前からアップデートしてないと、他のコメントで知る。😢アメリカのケーキに続いて英国スイーツバージョン出して欲しいな〜
なんでお菓子作りの動画やめちゃったんだろ…
お菓子作り大好きなたむらかえも、東大理学部物理学科のたむらかえもどっちも好きだから、忙しいのは承知でお菓子を作ってるところをまた見たい
なんというか、お母さん、と呼びたい
週末に作ってみたい。最後の万歳！がかわいいんだよね。
これが伝説の始まりか
GW中にこれ作ってみたら、ほんとにほんとに美味しかった！！想像以上にパンケーキがふかふかで柔らかかった🥞かえちゃんありがとー!!
アフレコ、Genさんに影響ちょっぴり受けてそう
本場を知ってる気がする
垢抜けえぐい
2年前めちゃくちゃかわいいやんけ！
たまにお姉ちゃんに見えて、とてつもなく愛おしくなるw
ホットケーキ豆知識、焼く音が大きくてほとんど聞こえないwww
ワシはこの頃がすきやで😊
これみたら食べたくなった。つくろ
肘でふるい叩いてる？？？
手が汚れなくていいね👍
ストレンジャーシングスのエル感
うんこしながら見てます
最近視てますが、ケーキ作りの時の方が、安藤サクラさんに似ています。恋人Noの貴女に裏切られる日を楽しみに待っています。きっと現れたりして❤
エンディングで流れてる曲良い。曲名教えてほしい。
かわいすぎる
これ作ってみた！一枚でお腹いっぱいになってすごく幸せだったよ！
もうかえさんのお菓子作り動画何回見たかわからんくらいに見てる…復活可能…？
2からきたけど、こっちも好き！😂なんか癒される
1:31〜の混ぜる音が好き♡
（カランカランカランカランカランカラン）
卵を片手割りするのもかっこいい😍
あかん作りたすぎるーーーー！
顔変わりすぎやろ
サムネ可愛すぎて秒で再生した😂
かわいい❤
これ作るの無理だけど楽しい
1:10金田一で死体から見た時のアングルすぎるって
頭いい人ってバズるよなー
キェァァァァ！！！！うまそう！
好きすぎる
作りました！小麦粉は宝笠ドゥノール150gで作りました！もっちりしていてクレープのようで、美味しかったです！
ありがとうございます😊
マックスのパンケーキ動画観てから来た！
エリック？
美味しそうなパンケーキですね。
子供の頃に母親が作ってくれたホットケーキを思い出します。