【料理のさしすせそ】料理初心者はみて！今さら聞けない調味料の雑学
主夫をしているえーじといいます！
料理が上手になりたい！
そこで、なんとなくでやっている事や、レシピ通りに使っている調味料の事をもうちょっと知ろう！と思いました。
とりあえず真っ先に浮かんだ料理の「さしすせそ」
砂糖・塩・酢・醤油・味噌を五十音のさ行に語呂合わせしている。
と、いうことはなんとなく知っているけど、
なんでこの調味料なの？なんでこの順番なの？
みたいな知っていそうで知らないことを調べてみました。
またそこから発展して、ちょっとした豆知識やコツも！
今回の「さしすせそ」から派生してもうちょっと詳しく勉強したり実践したりする予定なので、ご興味持ってくれた方はチャンネル登録よろしくお願いします！（次回の動画の詳細は動画の最後に話してます）
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11件のコメント
こんな調味料が気になる！とかあったら何でも教えてほしいです！！
タメになりました！！これからもよろしくお願いさ…
覚えやすい
助かりました。ありがとうございました🙏
麺つゆ・ポン酢とか、そもそも混ざってるからね。
ていうか味噌煮込みうどんは、風味は飛ばないのかな？
お酒はどの順番でいれたらいいですか？
僕の耳が悪い?のですが、雑学を座学（ざがく）と聞こえるのですが?
雑学はざつがくでは？
ちゃらんぽらんな配信が多い中、真摯な配信に敬服します
どの動画もとても勉強になります。料理ができるようになりたく思い立ったのですが何から初めていいかわからず理屈や基本から知りたかったのでわかりやすく良い動画ばかりでした。ありがとうございます🙇🏻♂️✨
曖昧な表現がない上動画も短いので取っ掛かりやすいのもとても良いと思いました。
なんで「せ」が醤油なんだろう？と思って検索しました。
理由がわかってよかったです。
「そ」はソースだと思っていました。
味噌だと、さしすせみ、になってしまいます💦
全部混ぜれば｢行サ｣だね
ありがとうございました😊