セビーチェの作り方！！

世田谷区経堂にあるカフェpaddbreです
毎週土曜日(16:00-)に開催しているインスタライブをYoutubeでも発信します。

学生の頃から抱いていた

「人を元気に、笑顔にしたい！」
この想いを持ち、

Paddbreを通してランチ、焼き菓子、動画、レシピ、様々な方法で皆さんに、

ドキドキ、ワクワクを感じてもらいたい！
そんな目標もち、活動をしています。

今日は、セビーチェを作ります！

セビーチェはペルーやメキシコなどの南米の郷土料理、

魚介と野菜に、柑橘の酸味と辛味をきかせたお料理です。
じゃがいもやとうもろこしを入れてボリューム満点で食べることもあるそうです。

今回はPaddbre風に麹を使い、和のテイストを合わせています。
沢山活用してみてください！

1:25から製造してます。

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