お家で簡単!手作りモッツァレラチーズ

#モッツァレラ #手作り #簡単

分量

低温殺菌牛乳 1リットル 

酢 (どんなのでもOK!) 50CC

塩  (お好みで)

温度計(100均でOK)なければ60度はかなり熱いお風呂くらい。90度は沸騰したお湯にお玉1杯の水をくわえて下さい。

大阪府泉佐野市ベルビューガーデンホテル関西空港 創作料理 泉の幸

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