韓国で話題のバズり飯！麻薬たまごの作り方【cooking(料理)】

韓国で話題のバズり飯！麻薬たまごの作り方【cooking(料理)】

ピリ辛・激ウマ！ついつい幾つでも食べたくなる！噂のバズり飯「麻薬たまご」を作ってみました♪

【麻薬たまごの作り方】

〈材料〉
半熟卵…………………………５個
（半熟卵の作り方)
1。電気ケトルに、卵と、被る分の水を入れる
2。電気ケトルのスイッチON
3。しばらくして、スイッチがOFFになれば、そのまま5分置いて、半熟卵の完成！

水(1)……………………………ボールに8分目
青ネギ…………………………１本
玉ねぎ…………………………1/4個
にんにく(チューブ)…3cm分
白ゴマ…………………………大さじ１杯
七味唐辛子…………………多めの少々
オリゴのおかげ…………大さじ３杯
醤油………………………………100ml
水(2)………………………………100ml
ご飯………………………………お茶碗１杯

〈手順〉
1。半熟卵は、ボールに水(1)を入れて、水の中で慎重に殻を剥く
2。青ネギは、みじん切り
3。玉ねぎは、みじん切り
4。器(タッパー)に、青ネギ・玉ねぎを入れ、にんにく・白ゴマ・七味唐辛子・オリゴのおかげ・醤油・水を加えて、全体的によく混ぜて、漬だれを作る
5。漬けだれに、半熟卵を入れて、全面漬けたれに浸かる様に転がす
6。器(タッパー)の蓋を閉じ、冷蔵庫で半日置く
7。半日したら、お茶碗にご飯を盛り、上に卵を乗せて、少し割り、漬けだれをたっぷり上から掛ける

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