【水から茹でて放置】ぷるんぷるんの塩豚が作れます。特製タレで無限すぎるやばいやつです。
今回のレシピは、豚バラ肉を簡単に美味しくいただく方法です。
洋風チャーシューです!ぜひ試してみてください。
✅Aosの公式LINEにお友だち追加で
レシピ本「パスタ88」をプレゼント中🎁
お得な情報を配信中です!
https://x.gd/SurUu
🍷Wineチャンネル はこちら!
ソムリエ青池とゆかいな仲間たち
https://www.youtube.com/@aoikewine
使用している魔法の粉はこちら
塩・ハーブ・スパイス
使用した愛用のオリーブオイルはこちら
ラヴィダ EXVオリーブオイル
使用したおいしいお塩はこちら
ラヴィダの天日海塩
使用したブラックペッパーはこちら
プレミアム ブラックペッパー
使用したペペロンチーノオリーブオイルはこちら
ロマーノ ペペロンチーノオリーブオイル
バルサミコ活用レシピ
http://tinyurl.com/ytkfckhw
ワインビネガー活用レシピ
http://tinyurl.com/ykz548bf
アンチョビ活用レシピ
http://tinyurl.com/yntqch33
コラトゥーラ活用レシピ
http://tinyurl.com/ytyl7vz6
ドライトマト活用レシピ
http://tinyurl.com/yonen6vo
トリュフオイル活用レシピ
http://tinyurl.com/ypsy7668
ケッパー活用レシピ
http://tinyurl.com/yqelek4e
ツナ缶活用レシピ
http://tinyurl.com/yrkvhwlt
***************************
銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
***************************
食材
■材料 4人前
・豚バラ 500g
・塩 5g
・長ネギ 青い部分
・しょうが 1かけ
・オリーブオイル 適量
[バルサミコ醤油だれ]
・醤油 大さじ1
・バルサミコ 大さじ1
・ハチミツ 大さじ1
・茹で汁 大さじ3
・にんにく 少量
・生姜 1かけ
・大葉 5枚
・白ネギ 1/2本
チャンネル登録はこちら↓
https://x.gd/P5KOR
調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
http://tinyurl.com/yq3ddy5k
■レシピ本
第5弾 (電子書籍)(税込500円)
https://amzn.to/3u2BW47
第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
https://amzn.to/33IJ1wZ
第3弾(電子書籍)(税込500円)
https://amzn.to/3r2xdNf
第2弾(電子書籍)(税込500円)
https://amzn.to/3Uhilde
第1弾(電子書籍)
■iOS版
https://ux.nu/8hijG
■アンドロイド版
https://ux.nu/X7hHA
Twitterのフォローもよろしくお願いします!
Tweets by aochanOfficial
動画制作 デフコンファイブ
HP→http://www.defqon5.com
#aosトラットリア
#オリーブオイル
#オリーブオイルレシピ
#オリーブオイルと健康
#地中海式レシピ
#ソムリエ青池
#健康飯
#簡単レシピ
#日本の旬
21件のコメント
うまそ
塩豚寝かす時冷蔵庫でしょうか?チルドルームでしょうか?適切な温度教えてください
このタレあれば豚肉じゃなくてもいけそうだな!美味そうだ。
バルサミコに豚バラ😆ポッサムも美味いけど食いてー!!作る!!
ゆっくり火入れでも流石にIHの一番弱いので水からやったら食中毒的にアウトですかねえ
確かに長葱,大葉ではなくポロ葱,バジルが常備してある家はそうそう無いですからね😵
ホント試しに肉に塩塗って一晩置くと、とても美味しかったです😋
やはり何事もじっくりと焦らずですね🤗
ワテの主観ですが☝バルサミコと醤油(溜)やオリーブオイルと醤油類はマッチすると思います🥄
ポテヒロさんの動画とそっくりだね😮
楽しく見ています、お願いがありましてコーンペースト等を使ったパスタなど紹介していただけないでしょうか?
絶対にご飯‼️
おいしそー…www
先日4年ぶりに帰省したところ、田舎だからなのか何なのか、台所にオリーブオイルは100mlぐらいの小さな瓶が1つだけ、それも中身がないのに横に倒して無理に最後まで出るようにしているのが発見されました。
ひとり暮らしの我が家は加熱用、生食用と常に何本か常備していますが、これはきっと日本のマジョリティではないのでしょうね。
茹で塩豚のバルサミコ醤油、めちゃめちゃ美味しそうです。🍖🤱🍗🤱🥩🤱🍜🤱🍜👨🍼🤱
長ネギよりポロネギ、大葉よりバジルが圧倒的に手に入りやすい海外在住者なので、ヤスイさんのボケ(?)がめちゃくちゃありがたい情報でした笑。作ります!
真似したいです!
最後白髪ネギ乗せて熱々のオイルかけました。最高に❤でした😊
煮豚や角煮系の豚肉料理は調理すると悲しくなるくらい肉が縮みますが
このやり方だと比較的大きなままですね。
早速作ってみます。
薄切りに…
在外邦人はポロネギのほうが手に入りやすいのでそっちでやってみるか
初手の時点で当日は食べられないことが確定する
美味しそう、猛烈に食べたいなぁ